Рикота сир
Збирка рецепата са састојком рикота сир.
Ова вегетаријанска лазања је посебно укусна лети, када је најсвежије поврће у сезони. Слојеви резанаца се смењују са слојевима свеже рикоте, мешавине тиквица, печурака и спанаћа, свежег босиљка и домаћег соса од печеног парадајза. прочитај више
Ове палачинке од целог зрна пшенице са рикотом су укусно мекане, сочне и укусне. Црвена поморанџа додаје освежавајућу, слатко-киселкасту цитрусну ноту и прелепу боју. Послужите са брзим домаћим сирупом од црвене поморанџе. прочитај више
Уживајте у укусима аутентичне сицилијанске пице Трапани, где се пахуљаста, хрскава кора лепо упарује са сочним филом, док се слани комадићи пршуте хармонично допуњују контрастном слаткоћом смокава и киселкастом балзамико глазуром. прочитај више
Ова каубојска лазање је омиљено јело Трише Јервуд, које редовно прави за породицу и пријатеље. Садржи шири избор меса од оригиналне лазање. Поред традиционалне говедине, Триша додаје пеперони и свињетину. прочитај више
Ако пронађете домаћу рикоту у близини свог кампа, сада имате савршен рецепт за камповање. Лазање се лако праве директно у лонцу, нешто о чему многи људи никада не сањају, али шта може бити боље од угодних лазања поред ватре после... прочитај више
Сви воле лазање. То је савршено јело за храњење већег броја људи, посебно када планирате заједнички оброк. Али већина нас чува рецепт за посебне прилике, јер класичне лазање укључују сос од меса, поврће, прочитај више
Помери се, шпагете! Твој већи рођак, шпагетони, добија на популарности. Иако су шпагетони само мало дебљи од обичних шпагета, та додатна ширина им помаже да упију више укуса, у овом случају, киселкастог лимуновог сока и ароматичних— прочитај више
Прелив од пржених јаја чини ове појединачне пице савршеним за недељни бранч. Домаћи песто од тиквица, босиљка и бадема даје им укусну свежину, док димљена рикота и љуте папричице додају пикантну ноту. прочитај више
За само 16 минута можете направити савршено предјело за летњу забаву. Ри Драмонд мацерира боровнице у мало шећера и балзамико сирћета док пече кростини и прави рикоту са лимуном. прочитај више
Ђада Де Лаурентис зачињава класичну брускету са парадајзом домаћим љутим медом, направљеним од калабријске чили пасте, меда и прстохвата соли. Преостали љути мед може се користити у другим јелима. На пример, пробајте га на тосту са - прочитај више
Ове брускете су јединствен и софистициран тост. Слани препечени хлеб натрљан белим луком, кремаста рикота, слатки парадајз печени у меду и димљени гриловани патлиџан су права гозба за чула. прочитај више
Ова печена италијанска паста је пуна сочног поврћа, а састојци попут белог вина, рикоте и песта дају јој живописан, вишеслојан укус. Али можда најлепши део овог јела је хрскава кора од презли и... прочитај више
У овом рецепту Ри Драмонд, италијанска кухиња се сусреће са мексичком. Невероватна комбинација лазања и енчилада, или лазања са укусом енчилада... Назовите то како год желите, али овај једноставан рецепт је намењен онима који се не плаше да експериментишу и - прочитај више
Ова кремаста паста комбинује светлији укус лимуна са љутим нотама руколе. Када кувате пасту, не бацајте сву воду у којој се кувала. Сачувајте део ове скробне течности да разредите рикота сос, чинећи га укусно кремастим. прочитај више
Ова укусна пица постаће ваше ново омиљено јесење јело. Слатки комадићи бундеве савршено се допуњују сочном, пикантном руколом, кремастом рикотом, мирисном жалфијом и сланим струготинама пармезана, све на прозрачној... прочитај више
Ако тражите јело од блитве које ће сигурно свима пријати, пробајте ову вегетаријанску лазање. Сираста је и лепљива - неодољива је! И одличан је начин да додате више поврћа у своју исхрану. прочитај више
Да ли волите њоке? Онда пробајте њоки, нежне италијанске кнедле сличне њокима, али направљене од рикоте уместо кромпира. Додајте блитву у смесу са њоки и послужите са динстаним чери парадајзом. прочитај више
Ова вегетаријанска лазања нема месног соса, али је пуна сочног блитве и четири врсте сира - рикоте, пармезана, моцареле и азијага - за богат, вишеслојан укус. Ова лазања је пуна здравих хранљивих материја. прочитај више
Уживајте у дивној комбинацији кремасте рикоте и слатког младог грашка у овом хрскавом, сочном пролећном предјелу. Препечене кришке хлеба намазане су рикотом и преливене лаганом салатом од зеленог грашка, мирисног биља и лимуна. прочитај више
Ова укусна и заситна пита је пуњена сочном блитвом и глатком рикотом. Савршено је предјело! И тесто и фил се могу направити унапред и чувати одвојено у фрижидеру. Питу је најбоље служити на собној температури. прочитај више
Прављење ролница са лазањема захтева мало више времена, али ћете моћи да импресионирате своје госте спектакуларним јелом. Свака ролница је пуњена рикотом и другим италијанским сиревима и преливена сосом од парадајза и босиљка. прочитај више
Тражите предјело које ће обрадовати све ваше госте? Сигурна опција за сваку прилику: ови тости од рикоте са домаћим пестом. У поређењу са куповним пестом, домаћи песто је мање слан, што вам омогућава да у потпуности цените његов укус. прочитај више
Ова лазања са свињетином, печуркама, спанаћем, рикотом и гомилом топљеног сира очараће свакога својим богатим укусом. А салса од парадајза са папричицама поблано и халапењосима додаје латиноамерички заокрет, што је чини одличном заменом за класичну... прочитај више
Парадајз сорте „heirloom“ можда није савршеног изгледа као њихови хибридни рођаци, али има богатији, слађи укус који се лепо слаже са јелима. Ова једноставна пита од парадајза сорте „heirloom“ је једна од... прочитај више
Нежни цветови тиквица пуњени филом од сира, а затим лагано пржени у тесту док не постану хрскави и златно-смеђи, представљају дивну летњу посластицу у италијанском стилу. За фил покушајте да пронађете висококвалитетну рикоту од пуномасног млека у - прочитај више
Танки и нежни цветови тиквица су савршени за пржење у дубоком уљу. Уваљани у презле, постају супер хрскави и укусни. Напуните их филом од рикоте са лимуном и зачинским биљем, уваљајте у брашно, пржите и послужите као предјело. прочитај више
Ако организујете журку за псе, обрадујте своје госте овим предјелом од мини костију за пицу пуњених сиром. Пратите рецепт корак по корак да бисте лако обликовали тесто у кости. Сваку уваљајте у мешавину зачина са ренданим пармезаном. прочитај више
Ова лазања са поврћем је испуњена живописним летњим благодетима. Тиквице, патлиџан, парадајз и обиље моцареле чине је лаганом, али заситном и хранљивом. Уместо резанаца за лазање, овај рецепт користи комаде теста за вонтон. прочитај више
Испробајте ову слатку тепсију од хлеба са јагодама у меком преливу од крем сира. Прелив од јагода може се припремити и склопити унапред и чувати у замрзивачу. Када је спремно за печење, без одмрзавања, ставите га директно у рерну. Савршено за касну ноћну ужину. прочитај више
Овај десерт је хибрид хрскавог норвешког крумкаке колачића (обично се прави без пуњења) и италијанских канолија, цеви пуњених кремастим филом од рикоте. Ако немате посебан апарат за вафле или калуп за крумкаке, можете... прочитај више
Ови слатки италијански сендвичи су савршени за десерт или доручак. Унутра ћете пронаћи нежни фил од крем сира и јагода, а препечени сендвичи су преливени хрскавом корицом од цимета и карамела. За елегантан десерт, прочитај више
Овај лагани десерт са мало калорија прави се од рикоте, одличне алтернативе густој павлаци. Процедите вишак воде из рикоте и умутите је са шећером и мало ликера од поморанџе. Послужите са свежим јагодама и мрвицама. прочитај више
Срце сваког бургера је сочна, дебела пљескавица, а њен прилог може бити било шта што очекујете, и то зависи од вас! Постоји безброј начина да се направе оригинални и јединствени бургери, а ова верзија, са прженим равиолима и гњецавим сиром унутра, је... прочитај више
„Када је сезона бобанија, нема ништа укусније! Комбинација бобанија и кремастог, сирастог намаза од зеленог грашка чини савршено предјело“, каже Ен Барел. Украсите ове пролећне кростине свежом наном и уживајте у дивно лаганом укусу. прочитај више
Ова лазања ће сигурно постати ваше специјално јело. Лако се прави и, за разлику од класичне верзије, није превише масна, али је изузетно жилава захваљујући четири врсте италијанских сира: рикоти, моцарели, пармезану и проволону. прочитај више
Класични чизстејк је укусна комбинација танко исеченог грилованог бифтека и гомиле топљеног сира на дугачкој лепињи. Џеф Мауро је одлучио да дода више поврћа својој верзији овог сендвича у чикашком стилу. Грилована говедина ће бити праћена... прочитај више
Кремаста рикота, слани проволоне и слани пекорино се комбинују у овом рецепту и стварају савршен фил од сира за лако припремљиве корпице од лиснатог теста. А ове корпице се праве у фритези на врућ ваздух, тако да не морате... прочитај више
Ако немате пасту орекијете, послужиће било која друга паста сличне величине, а лепо се слаже са леблебијама и чери парадајзом за ово укусно јело, пуно срдачног, здравог зеленила. Тајни састојак ове пасте је - прочитај више
„Заузете домаћице, овај рецепт је за вас!“, дели Алекс Касперо. „Волим домаће лазање зими, али не волим да стојим изнад шпорета дуже време. Спори шпорет чини цео процес веома једноставним: нема потребе за кувањем резанаца, припремом поврћа и—“ прочитај више
У овом рецепту, спелта се пече у рерни док не добије орашаст укус, затим кува док не омекша и помеша са печеним шпарглама и дресингом, зачињеним лимуновим соком и маслиновим уљем за срдачан и здрав оброк - прочитај више
Нежан, слатко-љути фил од празилука, спанаћа и рикоте на хрскавој кори од лиснатог теста чини је савршеном тартом за недељни бранч. Није потребан посебан плех: тарт се пече директно на плеху и... прочитај више
Ова укусна, полуотворена пита је готова за неколико минута ако имате при руци купљено тесто за питу. Једноставно обложите средину теста рикотом, кришкама парадајза и поспите моцарелом. Преклопите ивице теста да бисте спречили цурење укусних сокова и... прочитај више
Направите хрскаве брускете на тортиља тракицама уместо багета. Сваку порцију премажите рикотом, ставите свежу руколу, јагоде и босиљак, прелијте балзамико глазуром, поспите пињолима и уживајте у дивној комбинацији— прочитај више
Велике шкољке од тестенине пуњене рикотом и спанаћем и печене у парадајз сосу су класик италијанске домаће кухиње. Додајте пуно ароматичног, сочног зеленила у фил и не штедите на сиру, који ће шкољке учинити веома... прочитај више
Њуди су округле италијанске кнедле направљене од рикоте и спанаћа. Лакше су и прозрачније од њока, а понекад се називају и „голи равиоли“, што значи да имају фил за равиоле без теста. Кувајте њоде у кључалој води и послужите их у базену ароматичног... прочитај више
Калцоне је потпуно затворена италијанска пица. Њена припрема није ништа тежа од прављења обичне пице: једноставно распоредите преливе на једну половину разваљаног теста, покријте другом половином, затворите ивице и ставите у рерну. Пробајте! прочитај више
Велике шкољке од тестенине пуњене спанаћем, печуркама и сиром крчкају се у парадајз-крем сосу од вотке са ренданим сиром. Ако немате времена да направите домаћи сос, користите свој омиљени куповни парадајз сос. Поспите шкољке са... прочитај више
Сир и спанаћ су популарна комбинација која је укусна у било ком облику. Најлакши начин да се направи овај фил је у топлим сендвичима. Овај рецепт користи три врсте сира - рикота, моцарела и пармезан - тако да је веома... прочитај више
Спанаћ и артичоке су савршена комбинација и савршено се слажу у овом филу за калцоне. Да бисте брзо направили ове италијанске пецива, купите замрзнуте непечене кифлице (обликовано тесто), одмрзните их и разваљајте као што бисте... прочитај више
Алфредо тестенина у дивном кремастом пармезан сосу постаје још заситнија и укуснија када се пече у тепсији. Пржене печурке и спанаћ додају сочност, а премаз од крупних панко презли додаје пријатну хрскавост. прочитај више
Ова супер укусна, сочна и богата лазања пуњена је густим, меснатим сосом направљеним од млевене свињетине и слатке италијанске кобасице, заједно са три врсте сира: моцарелом, пармезаном и рикотом. Невероватно је жвакава и мами аромама медитеранског биља. прочитај више
„Блендирањем куповне рикоте у кухињском процесору са маслиновим уљем, сољу и пуно љубави, добићете невероватно глатку, пахуљасту текстуру која се тако добро слаже са живописним укусима ове лагане салате!“, обећава Ђада Де Лаурентис. прочитај више
Ова паста је пуна букета летњег поврћа, а тајна њеног врхунског укуса лежи у комбинацији грилованог, бланшираног и маринираног поврћа. Овај контраст текстура и укуса омогућава свим састојцима да се хармонично допуњују, и не заборавите... прочитај више
За разлику од традиционалног чизкејка са крем сиром, овај десерт од рикоте је лакши и има мање калорија. А нежни кремасти укус фила хармонично је употпуњен лаганим цитрусним нотама поморанџе. За савршену текстуру, користите највише... прочитај више
Укусна летња алтернатива традиционалној пици. Брзо се и лако прави. Пеците кришке тиквица на роштиљу, намажите рикоту на лепиње и ставите гриловано поврће. Пеците на роштиљу неколико минута да се лепиње и рикота загреју и послужите. прочитај више
Домаћи равиоли са рикотом и орасима служе се у дресингу од смеђег путера са руколом и пармезаном. Сочно зелено биберско поврће ублажава богатство равиола, а њихов орашасти укус се савршено слаже са црвеним винима, као што су... прочитај више
Ова сочна лазања се прави од остатака печене ћуретине — одличан начин да почастите своје вољене новим јелом дан након велике забаве. Домаћи сос од парадајза и пржена кобасица дају ћуретини потпуно другачији укус — прочитај више
Упознајте једну од најпопуларнијих грицкалица Западне Вирџиније. Ове ролнице пуњене сланим пеперонијем и сиром могу се наћи у продавницама и ресторанима широм државе. А уместо округлих кришки пеперонија (као италијанске верзије), прочитај више
Ова једноставна верзија лазања са кобасицом и паприком се прави за само 15 минута, а биће на столу за сат времена. Такође је можете припремити унапред и хладити док не буде спремна за печење. Лазање - прочитај више
Ако волите идеју лазања, али желите да буду мање калоричне, овај рецепт ће вам помоћи. Листови лазања су слојевити са лаганим сосом од рикоте и љутике, сецканим поврћем и свежим парадајзом, а све је преливено нискокалоричним... прочитај више
Име ове италијанске супе није повезано са церемонијом венчања. Минестра маритата (супа за венчања) односи се на то колико се добро састојци слажу. Постоји много варијација ове супе, али најтрадиционалније, попут... прочитај више
Мешавина млевене свињетине и ћуретине, заједно са свежим зачинским биљем, рикотом и пекорино сиром, чини ове ћуфте невероватно сочним и нежним. Могу се служити као главно јело или као предјело, нанизане на ражњиће. Ове ћуфте се такође добро носе и на путовању: прочитај више
Свежа рикота, кора лимуна, мед и препечени бадеми чине савршену комбинацију за елегантне сендвиче са багетом, савршене као предјело на забави или девојачкој вечери. Намажите рикоту на сендвиче када су багети потпуно препечени. прочитај више
Супротно увреженом мишљењу, традиционални маникоти (познати и као канелони) нису куповне широке цеви, већ свежи листови тестенине или палачинке у које је умотан фил. То су посебне танке палачинке са високим садржајем јаја, које - прочитај више
Срца артичоке, печене паприке и црне маслине се комбинују са мирисним парадајз сосом, тестенином, сопресатом и сиром, и све се пече док сир не почне да се креће. Парадајз сос се може направити унапред ради бржег приступа. прочитај више
Бела пица и антипасто салата су два популарна јела у италијанским пицеријама, а у овом рецепту се спајају. Роштиљање даје кори пице димљени укус, а не морате да загревате рерну - веома згодно лети! Ако имате... прочитај више
Направите ову брзу, прелепу пицу користећи куповно тесто. Уштедећете време и учинити процес заиста уживањем. Потребно је само неколико минута да се пече кора за пицу, а затим само треба да додате преливе. прочитај више
Ова обилна салата је дивна комбинација укуса и текстура. Сочно зелено поврће допуњује печену бундеву, кришке природне кобасице и прстенове црвеног лука, све умотано у киселкасти винегрет преливен ренданим рикота сиром. прочитај више
Слатка и љута бундева није одлична само за прилоге: од ње се праве одлични вегетаријански сендвичи који су укусни, здрави и елегантни. Намажите рикоту на хрскави тост, додајте кришке печене бундеве, прелијте медом и поспите наном. прочитај више
Ако сте расположени за експериментисање и неочекивано укусне резултате, покушајте да направите лазање у калупу за мафине са рупом у средини. На овај начин, лазање ће се испећи споља и унутра, што значи да ћете добити хрскавију корицу и мекши фил. прочитај више
За ово предјело, биће вам потребне минијатурне паприке, по могућству у различитим бојама за упечатљиву презентацију. Напуните их љутим козјим сиром и тимијаном, поспите презлама и пеците док не постану хрскаве. Ово предјело је савршено за свакога— прочитај више
Како направити нежне њоке од рикоте без глутена? Ваш тајни састојак: брашно од леблебија! Ове пуначке италијанске кнедле се лакше праве од традиционалних: нема разваљања теста и обликовања. Једноставно вадите тесто из - прочитај више
Кувана паста фузили се прелива домаћим парадајз сосом, печеном бундевом и четири врсте сира - свежом рикотом, моцарелом, горгонзолом и пармезаном - и пече док не порумени. Комбинација природно слатке... прочитај више
Најсирастија, најсочнија и најжвакавија лазања са пилетином прави се са четири врсте сира: рикотом, пармезаном, моцарелом и азијагом. За сос користите пилеће бутове без коже и костију. Сочнији су од груди, а месо ће бити... прочитај више
Пеците тестенину у домаћем парадајз сосу са печуркама, сланином и четири врсте сира - рикотом, азијагом, пармезаном и моцарелом - за лепљиву тепсију коју ће волети и деца и одрасли. Да бисте осигурали да тестенина задржи свој облик, прочитај више
Ове шкољке од тестенине печене су у богатом парадајз сосу са печуркама, патлиџаном, кришкама саламе и пуно сира, а захваљујући свом облику, буквално су испуњене свим овим укусом. Површина је прекривена корицом од пармезана и сира азијаго. прочитај више
Ова богата, сирна тестенина у парадајз сосу пуњена је патлиџаном и комадићима пеперонија, што јој додаје киселкаст укус. Још један кључ укуса ове тестенине је комбинација три сира: азијага, пармезана и рикоте. прочитај више
Да би ове палачинке биле посебно нежне и мекане, додајте рикоту у једноставно тесто са млеком. Пржите их док не порумене и послужите са домаћим лимуновим сирупом, који можете направити унапред. Одлична опција за касни вечерњи оброк. прочитај више
Ова укусна пита са златном корицом и лепљивим сиром је савршен начин да уживате у пролећним шпарглама. Деликатан укус шпаргле хармонично је употпуњен слатким празилуком и љутим тимијаном, а све то уз кремасти укус рикоте и фонтина сира. прочитај више
Шкољке за тестенину, исецкана грилована пилетина и динстане кремини печурке (смеђе шампињоне) савршено се допуњују у домаћем парадајз сосу. Ова тепсија се такође може похвалити обиљем лепљивог сира - свежом рикотом, моцарелом, пармезаном и— прочитај више
Ако сте пробали популарне равиоле са бундевом, сигурно ћете волети ову верзију са кестенима, који, када се комбинују са пармезаном, стварају исти невероватно богат и дубок укус, али без карактеристичне слаткоће бундеве. Конзервирани кестени - прочитај више
Пуњене печурке се обично служе као предјело или прилог, али овај рецепт користи џамбо портобело печурке, меснатну сорту печурака која се може послужити као главно јело. Портобело капице су пуњене филом од сира са - прочитај више
Уроните у свет италијанске кухиње тако што ћете направити домаћу пасту каватели од нуле. На крају рецепта наћи ћете детаљна упутства о томе како правилно исећи тесто и обликовати га у издужене шкољке (каватели). прочитај више
Направите укусан прилог у италијанском стилу са обичном шаргарепом, куповним пестом и рикотом. Једноставно испеците шаргарепу док не постане хрскава и послужите са сосом и рикотом. Комбинација слатког поврћа, јаког босиљка и кремастог сира ће вам се сигурно допасти. прочитај више
Ови изврсни равиоли пуњени су рикотом, талеђом и пармезаном са зачинским биљем, служе се у укусном сосу од шумских печурака са панчетом за елегантну вечеру за посебне прилике. Ови равиоли се праве у потпуности од нуле, тако да ће вам бити потребна машина за равиоле. прочитај више
Дамарис Филипс увек тежи да традиционалним јелима да јужњачки шарм, а њени њоки од козјег сира нису изузетак. Она динста сланину са урмама, а затим у тигањ додаје бело вино и повртни бујон за богат, прочитај више
Ови њоки од рикоте су одлична алтернатива традиционалним њокима од кромпира са сиром. Уместо кромпира, тесто је пуњено обилном порцијом рикоте од пуномасног млека и мало пармезана за сирастији укус. Њоки су нежни и... прочитај више
Пробајте пасту Примавера у обилној тепсији. Ригатони паста се меша са свежим першуном и босиљком, поврћем и три врсте сира - рикотом, моцарелом и пармезаном - и пече се док не порумени. Поврће... прочитај више
Овај кинески чизкејк заправо није као традиционални чизкејк који бисте могли замислити. Гај Фиери је тако назвао свој десерт због слатког филова од сира и сличности са азијским пролећним ролницама. У ствари, то је нешто између пролећних ролница - прочитај више
Љута кобасица, димљена сланина, млевено говеђе месо и слани пеперони претварају обичне пуњене шкољке у лепљиву пасту у стилу пице за љубитеље меса. Овде дефинитивно има пуно меса! Паста конкиљони ће задовољити чак и... прочитај више
Испеците пицу у облику снежног човека. Кремаста рикота и моцарела ће јој дати снежни изглед, црни маслинови прстенови ће служити као очи и дугмад, а кришка наранџасте паприке ће бити нос. Дајте сваком снежном човеку метлу направљену од гранчице. прочитај више
Планирајте унапред за ову пицу, јер тесто треба да одстоји у фрижидеру најмање 24 сата како би се осигурало да је кора савршено лагана, прозрачна и хрскава. Преливена са три сира (моцарела, рикота и плави сир), пилетином, пеперонијем и... прочитај више
Пресеците меки бејгл на пола и добићете две мини подлоге за пицу! Преко ставите фил од спанаћа и артичока, поспите сиром и препеците у рерни док се сир не отопи. Обавезно добро стисните замрзнуто поврће да бисте ослободили фил. прочитај више
Да бисте испекли ову укусну и заситну питу, не морате да месите или разваљате тесто. Прво, рецепт користи куповно фило тесто, а друго, коре се једноставно постављају преко фила. Минимално склапање и мука! Ова је невероватно укусна - прочитај више
Претворите тестенину и кобасице у обилну тепсију која је савршена за вечеру средином недеље или недељни породични ручак. Нема потребе да претходно кувате тестенину. Једноставно је баците у посуду за печење са некуваним... прочитај више
Рикота већ мекану кајгану чини још нежнијом и прозрачнијом, а влашац јој даје суптилни, зачињени укус. За најбоље резултате, пржите јаја на путеру на средње слабој ватри, али их немојте кувати предуго, иначе ће рикота... прочитај више
Овај чизкејк се прави од рикоте и лакши је и пахуљастији од класичног чизкејка на бази крем сира. Пире од бундеве и букет ароматичних зачина дају десерту укус и арому пите од бундеве, а прелив од брусница додаје... прочитај више







































































































