Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Направите хрскаве брускете на тортиља тракицама уместо багета. Сваку порцију премажите рикотом, ставите свежу руколу, јагоде и босиљак, прелијте балзамико глазуром, поспите пињолима и уживајте у дивној комбинацији слатког воћа, љутог биља и киселкастог балзамико сирћета.

Састојци:

• 4 тортиље од више зрна
• 1 шоља полуобране рикоте
• 2 кашике меда
• 0,5 кашичице крупне соли
• Спреј за кување, по потреби
• 2 шоље свеже исецканих јагода или брескви
• 2 кашичице сецканог свежег босиљка
• 3 кашике балзамико глазуре
• 0,5 шоље фине руколе
• 2 кашике препечених пињола или бадема

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јагода, тортиља, рикота сир, мед, балзамично сирће, пињоли, рукола, босиљак

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C.
Корак 2
• Помешајте рикоту и мед у малој посуди, умутите док се не сједине и оставите са стране. Равномерно попрскајте тортиље од више зрнастих врста спрејом за кување. Поређајте их у једном слоју на плех и пеците 8-10 минута, или док не порумене и не постану хрскаве. Извадите из рерне и исеците сваку тортиљу на 4 једнаке траке; оставите са стране да се охладе и постану хрскаве.
Корак 3
• У другој малој посуди помешајте исечене јагоде и сецкани босиљак; оставите са стране. Равномерно распоредите смесу од рикоте по тракама тортиље, прелијте сваку порцију балзамико глазуром, сложите слојеве руколе, јагода и босиљка и поспите пињолима.

Гласови: 1