Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Триша Јервуд воли да служи брускету сирову: фил у чинији са кришкама препеченог хлеба са стране. То је згодан начин да се предјело припреми унапред, осигуравајући да се тост не размочи од сочних парадајза, а гости ће уживати у хрскавој брускети.

Састојци:

• 2 шоље грожђастог парадајза различитих боја, танко исеченог
• 3/4 шоље ситно сецкане наранџасте паприке
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика свежих листова лимунског тимијана
• Пола чена белог лука, изренданог на ситној рендети
• 1/4 кашичице зачина за морске плодове, као што је Олд Беј
• Крупна со и свеже млевени црни бибер
• Препечене кришке багета

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

грожђасти парадајз, слатка паприка, тимијан, Зачин из Олд Беја, здравице

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Нежно промешајте парадајз са паприком, маслиновим уљем, лимунским тимијаном, белим луком, зачинима за морске плодове, 1/4 кашичице соли и неколико млевених црних бибера. Послужите на препеченим кришкама багета.

Гласови: 1