Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Искористите остатке лепиња за хот-дог да направите ове брускете, једноставно и јефтино предјело за кућне забаве. Даф Голдман маже лепиње благим зачинским сиром и додаје им моцарелу, парадајз и гриловану кобасицу.

Састојци:

• 3 лепиње за хот-дог, пресечене на пола (6 комада)
• Маслиново уље за преливање
• Со и свеже млевени црни бибер
• 2 круга од 150 г меког биљног сира, као што је Бурсин
• 5 шљивастих парадајза, бланшираних и ољуштених
• Свеж босиљак, танко исечен
• 3 кашике рендане моцареле
• Пола мале саламе, исечене на комаде и пржене док не постане хрскава
• 3/4 кашике ренданог пармезана
• Прстохват љуспица црвене паприке

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

парадајз, Бурсен сир, Пармезан сир, салама, босиљак, здравице, лепиње за хамбургере

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C. Премажите половине лепиња за хот-дог маслиновим уљем, зачините сољу и бибером. Пеците у рерни док не порумене.
Корак 2
• Сваку кришку хлеба намажите зачинским сиром. Танко исеците парадајз и поређајте 3-4 кришке на сваку кришку. Поспите босиљком, моцарелом, саламом, пармезаном и љуспицама црвене паприке. Пеците док се сир не отопи и благо не порумени, око 8 минута.

Гласови: 1