Време: 1 сат.
Сложеност: лако

Брускете са пастом од белог лука, сушеним парадајзом и жалфијом - детаљан рецепт.

Састојци:

• Багет, исечен на танке кришке
• Маслиново уље
• Со и свеже млевени бибер
• 2 неољуштене главице белог лука
• Листови жалфије
• Путер
• Конзервирано сушени парадајз у уљу
• Морска со

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

багет, бели лук, жалфија, сушени парадајз

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Кришке багета ставите на плех за печење. Премажите маслиновим уљем и поспите сољу. Пеците у загрејаној рерни на 220°C (425°F) док не порумене, око 7 минута. Извадите кришке хлеба из рерне и оставите да се мало охладе.
Корак 2
• Одсеците врхове главица белог лука. Попрскајте маслиновим уљем, умотајте у фолију и пеците у загрејаној рерни на 200°C (400°F) 1 сат. Ољуштите бели лук и згњечите га у авану. Пржите листове жалфије на маслиновом уљу док не порумене.
Корак 3
• Намажите охлађене кришке хлеба путером. Преко ставите пасту од белог лука и сушене парадајзе. Поспите брускету листовима жалфије и морском сољу.

Гласови: 1