Време: 12 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Чак и само са парадајзом, босиљком, хлебом и белим луком, можете направити укусно италијанско предјело, запањујуће једноставно и пуно живих укуса. Кришке белог хлеба се препекају до златно смеђе боје и утрљају кришком белог лука. Брускету послужите са једноставном салатом од ситно сецканог слатког парадајза са свежим босиљком, зачињеним висококвалитетним маслиновим уљем. Ово предјело је готово за неколико минута и савршено је за ужину док се главно јело кува или као предјело уз вино.

Састојци:

• Пола багета или дугог хлеба, исеченог на 12 кришки
• 2 велика чена белог лука, ољуштена
• Маслиново уље за преливање брускета
• 3 мала шљивовита парадајза, преполовљена и очишћена од семенки
• 20 свежих листова босиљка

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

багет, бели лук, шљива парадајз, босиљак

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на јаку температуру (по жељи можете и да печете хлеб). Ставите кришке хлеба на плех. Пеците са сваке стране, пазећи да не загоре! Утрљајте тост сецканим белим луком и попрскајте маслиновим уљем. Исеците парадајз и ставите га у малу посуду. Сложите листове босиљка и умотајте их као цигару. Танко исеците босиљак у конфете и обилно поспите преко парадајза. Додајте мало маслиновог уља и крупне соли и лагано промешајте парадајз са босиљком. Поређајте тост око чиније са преливима. Ставите кашику у близини за узимање парадајза и послужите.

Гласови: 1