Кукуруз са парадајзом и босиљком

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај амерички прилог, направљен од кукуруза, парадајза и зеленог поврћа, готов је за само 15 минута. Сви састојци се комбинују у тигању, стварајући запањујућу комбинацију укуса. Најбоље га је направити са свежим кукурузом, одвајањем зрна од клипа и цеђењем што је више могуће укусног кукурузног млека. Зрна се динстају на путеру са слатким чери парадајзом, а на крају се у тигањ додају влашац и ароматични босиљак. Овај укусни летњи прилог се добро слаже са било којим јелом од меса или живине.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 клипа кукуруза, ољуштена
2 кашике несланог путера
2 шоље разних чери и грејп парадајза, преполовљених
2 кашике сецканог свежег влашца
1 кашика сецканог свежег босиљка

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, чери парадајз, грожђасти парадајз, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Одсеците зрна кукуруза са клипова и пребаците их у средњу посуду. Тупом страном ножа остружите сваки клип како бисте испустили кукурузно млеко у посуду.
У великом тигању истопите 1 кашику путера на средње јакој ватри. Додајте парадајз и кувајте док не омекша, око 3 минута. Умешајте кукуруз, кукурузно млеко, 1 кашику воде, 3/4 кашичице соли и неколико млевених црних бибера и кувајте док зрна не омекшају, 3 до 5 минута.