Тарт са парадајзом и моцарелом

Гласови: 1

Како направити тарту од парадајза и моцареле

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 128, укупне масти 8 Г., засићене масти 4 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 5 Г., влакна 1 Г., холестерол 53 мг, натријум 231 мг, шећер 2 Г.

Једноставно за припрему, укусно предјело које неће одузети много времена. Комбинација слатког парадајза, ароматичног босиљка и лепљиве моцареле на мрвичастој кори - шта може бити укусније, посебно у јеку летње сезоне парадајза?! Да бисте олакшали ствари, користите куповно прхко тесто.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 г парадајза, исеченог на кругове дебљине 1 цм.
1 округли лист теста за питу, домаћи или куповни
1 велико јаје, умућено са мало воде да се премаже тесто
180 гр. чврсто натрпане рендане моцареле
1 чење белог лука, млевено
1/4 шоље сецканог свежег босиљка, плус додатно за сервирање
Пахуљице морске соли за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: парадајз, моцарела сир, босиљак, прхко тесто, пахуљице морске соли

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Ставите парадајз на папирни убрус и поспите са неколико прстохвата крупне соли да бисте испустили део течности.
Обложите плех папиром за печење и ставите тесто на врх (ако користите домаће тесто, разваљајте га у круг пречника 28–30 цм).

Премажите ивице теста умућеним јајетом, затим поспите моцарелом, белим луком и свежим босиљком. Прекријте парадајзом. Преклопите ивице теста преко фила. Премажите спољне ивице умућеним јајетом и зачините сољу и црним бибером.
Пеците тарт док ивице не порумене, 35–45 минута. Поспите свежим босиљком и уживајте!

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брзо печење / Летња јела / Пекара / Слане пите / Предјела / Грицкалице за пиво / Предјела од поврћа / Food Network - рецепти

Колекције рецепата