Шљивова пита

Гласови: 7

Време: 1 сат.

Диван летњи тарт од зрелих, сочних шљива на кори од ораха. Такође га је прилично лако направити са минималним састојцима. Умесите мрвљиво тесто са сецканим орасима и обложите кору. Поређајте кришке шљива одозго у лепом узорку и пеците. Топао, орашаст укус и арома се лепо слажу са подједнако мирисним, слатким и киселкастим шљивама. Послужите овај топли тарт са куглом сладоледа или шлага.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље премијум брашна
3/4 шоље ситно сецканих ораха
3/4 шоље смеђег шећера
12 кашика хладног путера (165 г), исецканог на коцкице
1 жуманце
1 кг чврстих, зрелих тамних шљива, без коштица и исечених по дужини на 4 дела

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, ораси, смеђи шећер, јаја, шљиве

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
У великој посуди помешајте брашно, орахе и смеђи шећер. Додајте путер и жуманце. Мешајте рукама или миксером док не постане мрвичасто. (Можете умешати брашно у тесто.) свежи сир.)

Ставите 1,5 шоље теста на дно калупа за тарту са одвојивим дном пречника 23 цм или калупа за тарту и притисните да бисте формирали равномерни слој. Поређајте шљиве, са кором надоле, у облику цвета, почевши од ивица и крећући се ка центру.
Равномерно поспите воће преосталим мрвљивим преливом. Пеците тарту 40-50 минута, док не порумени и сок од шљива не почне да се пени. Извадите из рерне и оставите да се хлади 10 минута. Пребаците тарту из калупа на равни послужавник. Послужите топлу или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Ина Гартен

Слични рецепти