Пржена пилећа прса са моцарелом и парадајзом (није потребно одмрзавање)

Како кувати - Пилећа прса са моцарелом и парадајзом у тигању (без одмрзавања)

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај рецепт чини вечеру лаком: није потребно одмрзавање! Једноставно пропржите пилетину у тигању док не порумени (не брините, неће се прскати), а затим, када се филе делимично одмрзне, ставите свеже кришке парадајза и сир како бисте сачували њихову сочност. Укус овог јела је инспирисан класичном италијанском салатом капрезе са парадајзом, моцарелом и босиљком. Користите само замрзнута пилећа филе, појединачно.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 480, укупне масти 22 Г., засићене масти 10 Г., протеини 64 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 1 Г., холестерол 210 мг, натријум 744 мг, шећер 1 Г.

Састојци:

1 кашика маслиновог уља
4 појединачно замрзнуте половине пилећих прса без костију и коже (око 220 г свака)
1 парадајз сорте „волово срце“, исечен на четири кришке дебљине 0,5 цм.
220 г моцареле, исечене на четири кришке дебљине 0,5 цм.
1/4 шоље свежих листова босиљка

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа прса, салатни парадајз, моцарела сир, босиљак

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте маслиново уље у великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри. Пажљиво додајте пилетину у тигањ и пржите, покривено, док не порумени на дну, око 10 минута.

Корак 2

Окрените пилетину, поспите је са 1 кашичицом соли и 1 кашичицом црног бибера, па преко ставите парадајз, а затим кришке моцареле. Поспите моцарелу прстохватом соли и бибера.

Корак 3