Грилована пилећа прса са топлом салатом


Гласови: 3

Како се прави - Грилована пилећа прса са топлом салатом
Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Врати се Верзија за штампање

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 434, укупне масти 14 Г., засићене масти 4 Г., протеини 50 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 6 Г., холестерол 112 мг, натријум 586 мг, шећер - Г.



Пилећа прса са роштиља са топлом салатом - детаљан рецепт.



У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:


  • 250 г ољуштеног кромпира, исеченог на коцкице величине 1,5 цм
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1 велика веза кеља, уклоњене стабљике, откинути листови (око 10 шоља)
  • 3 чена белог лука, танко исецкана
  • Со и свеже млевени бибер
  • 700 г пилећих прса без коже
  • 4 шоље мешавине за салату
  • 1/2 шоље чери парадајза, преполовљеног
  • 1/3 кашике ренданог пармезана
  • 1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока



Препоручујемо

Припрема јела према рецепту:


  1. Загрејте рерну на 220°C. Прелијте кромпир са 1/2 кашике маслиновог уља и распоредите у равномерном слоју на плех. Пеците 5 минута.
  2. У великој посуди помешајте купус са белим луком, 1/2 кашике маслиновог уља, 1/4 кашичице соли и бибером по укусу. Додајте купус кромпиру и промешајте. Наставите са печењем, повремено мешајући, док кромпир не омекша, 15 до 20 минута.

  3. Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на јаку ватру и премажите маслиновим уљем. Пресеците пилећа прса на пола по дужини. Утрљајте са 1/2 кашике маслиновог уља, сољу и бибером. Пеците пилећа прса на роштиљу док не порумене и не остану трагови роштиља, 2 до 4 минута са сваке стране. Пребаците на тањир.
  4. У великој чинији помешајте кељ, кромпир, преосталу 1/2 кашике маслиновог уља, мешавину за салату, парадајз, пармезан и лимунов сок. Зачините сољу и бибером по укусу. Поређајте пилећа прса по тањирима и прелијте их соком. Послужите пилећа прса са салатом.





Категорије:



Слични рецепти




Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране