Време: 8 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Маринирани пилећи батаци добијају јединствен укус и арому, остављајући месо меким и сочним. Прилично их је лако припремити, мада ћете морати мало да се поиграте са маринадом, али резултати су вредни тога.

Састојци:

• 2 шоље листова першуна, исецканих
• 8 великих гранчица тимијана, исецканих
• 4 велике гранчице рузмарина, исецкане
• 3 чена белог лука, исецкана
• 1 мали љути лук, исецкан на коцкице
• 2 кашике млевеног црног бибера
• 2 кашике млевеног ружичастог бибера
• 1,25 шоље маслиновог уља
• 8 пилећих батака са кожом
• Пахуљаста со за сервирање
• Салата за украшавање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У чинији помешајте першун, тимијан, рузмарин, бели лук, љути лук, црни бибер и ружичасти бибер. Додајте маслиново уље и промешајте са зачинским биљем и зачинима. Сачувајте 2 кашике маринаде за сервирање.
Корак 2
• Ставите пилеће батаке у пластичну кесу која се може поново затворити. Додајте маринаду и маринирајте преко ноћи у фрижидеру.
Корак 3
• Загрејте роштиљ на средњу температуру.
Корак 4
• Извадите пилеће батаке из маринаде, осушите их папирним убрусом и ставите их на врући роштиљ, са месом надоле. Пеците 7-8 минута са сваке стране. Прелијте са преостале 2 кашике маринаде и поспите са мало љуспичасте соли. Послужите са салата.

Гласови: 5