Пилећи ћевап Маргарита

Гласови: 2

Како направити пилећи ћевап са Маргаритом

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Ако више волите слатко-киселе маринаде него љуте, дефинитивно ћете волети ову маринаду за Маргариту. Љубитељи Маргарите ће је посебно волети. Да бисте је олакшали, можете купити готову мешавину за Маргариту, којој само треба да додате текилу. Али ако не можете да је пронађете, покушајте да направите своју мешањем састојака за Маргариту у жељеним размерама. Традиционално, то укључује ликер од поморанџе, сок од лимете или лимуна и мало обичног сирупа. Додајте текилу, цилантро и зачин за пилетину. Маринирајте пилећа прса сат времена и испеците их на роштиљ на мале ражњиће. Прелијте соком од лимете и послужите са свежом руколом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

700 г пилећих прса без коже и костију, исечених на 12 тракица
300 мл. мешавине за маргариту
2/3 шоље текиле
0,5 шоље сецканог цилантра
2 кашике зачина за пилетину
Биљно уље за подмазивање решетке роштиља
Половине руколе и лимете за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, Ликер од поморанџе, сок од лимете, текила, зачин за живину, рукола, цилантро

Припрема јела према рецепту:

У великој кеси са затварачем помешајте пилетину, мешавину за маргариту, текилу, цилантро и зачин за пилетинуИстисните ваздух и затворите кесу. Месите је да се сви састојци сједине и ставите у фрижидер на 30 до 60 минута. У међувремену, потопите 12 дрвених ражњића у воду.
Загрејте роштиљ на средњу температуру. Извадите пилетину из маринаде и нанижите сваки комад по дужини на ражњић. Премажите решетку роштиља уљем и пеците пилетину док се не скува, 1-2 минута са сваке стране. Послужите пилетину на тацни са руколом и лиметом.

Категорије:

рецепт / Вечера / Роштиљ, роштиљ / Грилована пилетина / Грилована живина / / / Сандра Ли

Слични рецепти