Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова слатка и киселкаста маринада претвара досадна пилећа прса у укусно јело, савршено за вечеру средином недеље. Комбинујте је са пилетином (можете користити батаке уместо прса) и замрзните је за лакше кување на дохват руке.

Састојци:

• 1/4 шоље меда
• 3 кашике дижон сенфа
• 3 кашике зрнастог сенфа
• 4 пилећа филеа без костију и коже или 8 пилећих бута без костију и коже (око 700 г)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа прса, мед, сенф од целог зрна

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Маринада:
  
  Помешајте мед, дижон сенф, сенф у зрну и 1/2 кашичице соли у великој пластичној кеси са затварачем. Додајте 4 пилећа филеа без костију и коже или 8 батака без костију и коже (око 700 г), истисните ваздух, чврсто затворите кесу и нежно масирајте пилетину да се премаже маринадом. Охладите 2 сата или замрзните до 1 месец; одмрзните преко ноћи у фрижидеру пре кувања.
Корак 2
• Пребаците пилетину из кесе у посуду за печење димензија 23 x 33 цм и покријте фолијом. Пеците у рерни на 220°C 10 минута. Скините фолију и наставите са печењем док термометар уметнут у месо не покаже 74°C, још 10-15 минута.

Гласови: 4