Хрскава крилца у љутом меденом сосу

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Љути мед је један од најконтрастнијих, а опет омиљених сосова. Можете прелити малу количину преко целе порције љутих пржених крилаца и завршити са тим. Или, следите пример Ри Драмонда и направите нови, укусни сос користећи љути мед: једноставно додајте сос за роштиљ, јабуково сирће и чили папричицу. Крила ће бити препуна укуса!

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 564, укупне масти 27 Г., засићене масти 8 Г., протеини 34 Г., угљени хидрати 49 Г., влакна 1 Г., холестерол 211 мг, натријум 621 мг, шећер 48 Г.

Састојци:

Крила

1 кг пилећих крилаца
2 кашичице крупне соли
1 кашичица свеже млевеног црног бибера
1 кашичица димљене паприке

Љути сос од меда

1 кашика меда
1 кашика соса за роштиљ (као што је Uncle Ben's)
1 кашика љутог соса из Луизијане
1 кашика јабуковог сирћета
2 халапењо папричице, танко исечене
1 серано паприка, танко исечена

Инингс

1/4 шоље сецканог свежег першуна
Ранч сос за подношење

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа крилца, мед, сос за роштиљ, серано бибер, јабуково сирће, паприка, ранч сос

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 200°C. Обложите плех фолијом, а затим ставите решетку на плех.

Корак 2

Крила:

Осушите крилца папирним убрусима, затим поспите обе стране сољу, црним бибером и димљеном паприком. Ставите их на роштиљ, водећи рачуна да се не додирују.

Корак 3

Пеците 25 минута, па извадите из рерне. Окрените их хватаљком и вратите у рерну. Пеците док не порумене и не буду потпуно печене, још 20 минута.

Корак 4

Љути сос од меда:

У међувремену, у малој шерпи помешајте мед, роштиљ сос, љути сос из Луизијане, сирће, халапењо и серано папричице и загревајте на лаганој ватри. Промешајте. Доведите до кључања и наставите да крчкате док се сос мало не згусне, око 20 минута.

Корак 5

Извадите крилца из рерне и укључите рерну да се пече на роштиљу. Умачите крилца једно по једно у сос. Вратите их на роштиљ и пеците 3 минута док не порумене.