Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

За само 30 минута, можете направити хрскава пилећа крилца Тајлера Флоренса као лагано предјело за лежерну вечеру или посебну прилику. Служе се у укусном сосу направљеном од тајландске црвене кари пасте, соја соса и меда.

Састојци:

• 1,8 кг пилећих крилаца
• Екстра девичанско маслиново уље
• Крупна со и свеже млевени црни бибер
• 8 кашика (110 г) омекшалог несланог путера
• 1/4 шоље меда
• 1/4 шоље соја соса
• 1 лимета, пресечена на пола
• 1 пуна кашика тајландског црвена кари паста (мешавина млевених зачина: чили, црвене паприке, лимунска трава, бели лук, ђумбир и паста од шкампа)
• Сецкани листови коријандера за украшавање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа крилца, кари паста, соја сос, креч, цилантро, мед

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 220°C.
  
  Исперите крилца под хладном водом и осушите их. Ставите их у чинију, попрскајте маслиновим уљем и обилно зачините сољу и бибером. Промешајте да се зачини равномерно распореде. Ставите крилца на плех и пеците око 25 минута, док кожица не порумени и не постане хрскава, а месо мекано.
Корак 2
• Док се пилетина пече, ставите путер, кари пасту, мед и соја сос у блендер. Зачините сољу и измиксајте. Ставите у велику посуду. Када су крилца готова, извадите их из рерне и додајте их у посуду са ароматизованим путером. Исцедите сок од лимете преко крилаца. Промешајте да се сједини и јело је спремно.
  
  Поспите сецканим листовима коријандера.
  
  Нудимо још један рецепт - Пржена бафало крилца са сосом за умакање.

Гласови: 9