Време: 1 сат и 10 минута плус време маринирања
Сложеност: лако
Порције: 6

Пилећа крилца у карипском стилу са љутом глазуром - детаљан рецепт.

Састојци:

• 3,1 кг пилећих крилаца
• 1 хабанеро паприка, очишћена од семенки и исецкана
• 1/4 шоље соја соса
• 1/4 шоље меда
• 1/4 шоље смеђег шећера
• 2 кашике шећера
• 2 кашичице семена коморача
• 2 кашичице кајенског бибера
• 2 кашичице алеве паприке
• 2 кашичице сушеног тимијана
• 1 кашичица млевеног ђумбира
• 4 исецкана чена белог лука
• 4 сецкана зелена лука
• 1/4 шоље јабуковог сирћета
• 1/4 шоље сока од лимете
• 1/4 шоље сока од поморанџе

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа крилца, чили папричица, јабуково сирће, сок од лимете, Сок од поморанџе, соја сос, смеђи шећер, млади лук, бели лук, семе коморача, млевени кајенски бибер, алева паприка, тимијан, млевени ђумбир, мед

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У кухињском процесору измиксајте све састојке осим крилаца док не постану глатки. Одвојите 1 шољу маринаде. Ставите пилећа крилца у пластичну кесу која се може поново затворити и прелијте их маринадом. Затворите кесу и ставите у фрижидер на 4-6 сати.
Корак 2
• Загрејте рерну на 180°C. Обложите 2 плеха папиром за печење. Извадите крилца из кесе и ставите их на плехове. Пеците 20 минута. У међувремену, у малој шерпи прокувајте маринаду коју сте сачували. Смањите за 1/3 док се благо не згусне, око 10 минута.
  
  После 20 минута, извадите крилца из рерне. Премажите их глазуром. Повећајте температуру рерне на 205°C и пеците пилетину док не буде готова, још 20 минута.

Гласови: 4