Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Пилећа крилца са роштиља су савршено предјело за летњи пикник са породицом и пријатељима. Једноставно уваљајте пилетину у укусно брашно са зачинским биљем и пеците на роштиљу док не порумене. Поспите готова крилца кајунским зачином од лимунског бибера за киселкаст укус.

Састојци:

• 2 кг пилећих крилаца, целих
• 2 кашике биљног уља + додатно за подмазивање роштиља
• 3 кашичице Кајунски зачин
• 1 и 1/4 кашичице белог лука у праху
• 1 кашика ситно сецканог свежег першуна
• 1 кашичица ситно рендане коре лимуна + 2 кашике лимуновог сока

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа крилца, Кајунски зачин, кора лимуна, бели лук у праху

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте роштиљ на средњу температуру.
Корак 2
• У великој посуди помешајте пилећа крилца, биљно уље, 2 кашичице кајунског зачина, 3/4 кашичице белог лука у праху, 1 кашичицу соли и неколико млевених свеже млевених црних бибера.
Корак 3
• Лагано подмажите решетку роштиља. Поређајте крилца у равномерном слоју на решетку роштиља и покријте. Пеците на роштиљу, повремено окрећући, док добро не порумене и не скувају се, 20–25 минута.
Корак 4
• У међувремену, у другој великој посуди помешајте першун, кору и сок од лимуна, преосталу 1 кашичицу кајунског зачина, преосталих 1/2 кашичице белог лука у праху, 1/4 кашичице соли и 1 кашичицу црног бибера.
Корак 5
• Ставите крилца у посуду са зачинима и промешајте док се равномерно не премажу. Ставите на велики тањир за сервирање.

Гласови: 1