Пилећа крилца са роштиља у сосу од лимете и текиле

Гласови: 1

Како направити - BBQ пилећа крилца са сосом од лимете и текиле

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 276, укупне масти 15 Г., засићене масти 5 Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 1 Г., холестерол 126 мг, натријум 383 мг, шећер 3 Г.

Да бисте брзо испекли крилца на роштиљу и уштедели гостима чекање, Гај Фиери предлаже да их печете у рерни претходне вечери док не буду полуготова, а затим да их ставите у фрижидер док не буду спремна за роштиљ. Следећег дана, брзо загрејте и испеците крилца на роштиљу, а затим их одмах прелијте сосом од текиле и лимете за укус инспирисан маргаритом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пилећа крилца

450 г пилећих крилаца, пресечених на пола (одбаците врхове)
1 кашика соли
1 кашика свеже млевеног црног бибера
Кришке лимете за сервирање

Сос од текиле и лимете

0,5 шоље сока од лимете
1/4 шоље текиле
1 кашика агавиног сирупа
1 кашичица коре лимете
1 кашичица млевеног кима
1 кашичица адобо соса
0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера
0,5 кашичице соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа крилца, креч, текила, Нектар агаве, адобо сос, ким

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Зачините крилца сољу и бибером. Поређајте их на плех за печење у једном слоју. Ставите у рерну и пеците 45 минута. Извадите крилца из рерне, пребаците их у посуду и оставите да се охладе. Покријте и ставите у фрижидер док не буду спремна за пржење.

Сос од текиле и лимете:

Све састојке помешајте у пластичној кеси са затварачем од 4 литра и добро промешајте.
Загрејте роштиљ на 175°C (350°F) за индиректну топлоту.
Ставите крилца на решетку роштиља и пеците их 10-15 минута изнад жара док се не загреју и не појаве трагови роштиља, окрећући их после 7 минута. Извадите крилца са роштиља у посуду за сервирање.
Додајте крилца у сос од текиле и лимете и промешајте да се равномерно премажу и послужите са кришкама лимете.

Категорије: