Пилећа прса са лимуновим соком и текилом

Гласови: 1

Време: 8 сати и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 10

Пилећа прса се маринирају преко ноћи у мирисној мешавини лимуновог сока и текиле, затим се премазују мирисним маслиновим уљем, естрагоном и рузмарином док се пеку на роштиљу. Резултат је укусан, ароматичан и сочан.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 л текиле
10 лимуна
Маслиново уље
10 половина пилећих прса без костију са кожом
Сушени естрагон
Сушени рузмарин
Додатно: 1-2 велике пластичне посуде

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, текила, рузмарин, естрагон

Припрема јела према рецепту:

Сипајте текилу у пластичне посуде (препоручено: Tupperware). Исцедите сок од 10 лимуна у посуде. Додајте мало маслиновог уља, соли и црног бибера.
Ставите пилећа прса у маринаду и оставите да се маринирају преко ноћи у фрижидеру.

Следећег дана загрејте роштиљ на јаку температуру. Подесите роштиљ на индиректну топлоту и ставите пилећа прса на решетку.
У чинији помешајте маслиново уље са естрагоном и рузмарином по укусу и премажите пилетину тиме док печете на роштиљу. Пеците пилетину на роштиљу око 10-15 минута са сваке стране. Послужите као фил за такосе, буритосе или сендвиче.

Категорије: