Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Динстана пилећа прса са леблебијама у парадајз сосу - детаљан рецепт.

Састојци:

• 1 конзерва (400 г) парадајз соса без соли
• 1 конзерва (450 г) конзервираног леблебија, оцеђеног и испраног под водом
• 1 мала паприка, танко исечена
• 1/3 шоље сувих кајсија, пресечених на пола
• 2 чена белог лука, згњечена
• 1/4 кашичице гарам масала масала или млевени цимет, плус још за посипање
• Велики прстохват љуспица црвене паприке бибер
• Крупна со
• 4 филета пилећих прса без коже (тежине 180 г сваки)
• 1/4 шоље природног јогурта са ниским садржајем масти (2% масти)
• Сецкани свежи першун, за посипање (по жељи)
• 3 пита интегрално брашно, исечено на четвртине

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

парадајз сос, сланутак, слатка паприка, сушене кајсије, бели лук, гарам масала, цимет, љуспице црвене паприке, пилећа прса, јогурт, першун, пита

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У великом тигању помешајте парадајз сос, 1 шољу воде, леблебије, паприку, суве кајсије, бели лук, гарам масалу, љути бибер и 1/2 кашичице соли; доведите до кључања на средње јакој ватри. Додајте пилећа прса у смесу са парадајзом и крчкајте, непоклопљено, окрећући на пола, док се не скувају, око 20 минута.
Корак 2
• Поделите пилећа прса са мешавином леблебија и парадајза по тањирима, прелијте кашиком јогурта и поспите першуном и гарам масалом. Послужите са кришкама пита хлеба.

Гласови: 1