Пилећа прса динстана са парадајзом и бамијом

Гласови: 1

Фотографија јела: Рајан Дауш

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 590, укупне масти 29 Г., засићене масти Г., протеини 58 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Пилећа прса динстана са парадајзом и бамијом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 пилећа филеа са кожом и костима (око 2,5 кг), очишћена од вишка масноће
2 кришке сланине, исецкане
1 кашика брашна
450 гр. бамије (окре)
1 главица црног лука
5 ченова белог лука, згњечених
2 кашике сецканог оригана
Прстохват љуспица црвене паприке
800 г конзервираног ољуштеног парадајза у сопственом соку
Кукурузни хлеб за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, сланина, бамија, бамија, парадајз, оригано

Припрема јела према рецепту:

Сланину пржите у великој, широкој шерпи или холандском лонцу на јакој ватри, повремено мешајући, док не постане хрскава, око 4 минута. Пребаците је на папирни убрус помоћу лопатице да бисте уклонили вишак масноће; сачувајте мало уља у тигању.
Зачините пилетину сољу и бибером и уваљајте је у брашно. Додајте пилетину са кожом надоле у тигањ и пржите док не порумени, 5 до 8 минута.

Исецкајте бамију и танко исеците црни лук. Извадите пилетину на тањир; додајте бамију, црни лук, бели лук, оригано и црвену паприку у тигањ. Кувајте на средње јакој ватри, повремено мешајући, док црни лук не почне да омекшава, око 4 минута.

Ставите парадајз у тигањ, промешајте рукама и добро промешајте; доведите до кључања. Додајте пилетину, са кожом нагоре, у сос. Поклопите, смањите ватру на средњу и крчкајте док пилетина не буде скувана, а бамија не омекша, 15 до 20 минута.

Умешајте сланину у смесу са бамијом и зачините сољу и бибером. Послужите динстану пилетину са бамијом и кукурузним хлебом.

Рецепт пилећа прса у парадајз сосу.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Птица / Food Network - рецепти

Слични рецепти