Кукурузне тортиље са бамијом

Гласови: 1

Како направити тортиље од кукуруза са бамијом

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Кукурузне тортиље са бамијом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље бамије, исечене на кругове дебљине 1/4 инча
Спреј за кување са нелепљивим ефектом
2 шоље кукурузног брашна
2,5 шоље воде
1,5 кашичице соли
Биљно уље
Путер, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бамија, кукурузно брашно, бамија

Припрема јела према рецепту:

Попрскајте тигањ спрејом за кување и загрејте га на средње јакој ватри.

Помешајте кукурузно брашно, воду и со. Оставите смесу да одстоји неколико минута. Тесто треба да буде веома течно. Додајте сецкану бамију и промешајте.
Смањите ватру на средњу (не више). Сипајте биљно уље у тигањ, затим сипајте тесто у средину тигања, распоређујући га по целом дну. Требало би да се формира хрскава „чипка“ по ивицама. Пре печења следећег лепиње, промешајте тесто и додајте уље у тигањ. Послужите са путером.

Кулинарски савет: Да бисте окренули лепиње, користите технику „обрнутог тањира“. Када ивице лепиње благо порумене, ставите влажан стаклени тањир преко њега. Користећи рукавицу за рерну, ухватите дршку плеха и окрените плех тако да лепиња падне на тањир. Скините лепињу са тањира у тигањ и пржите другу страну док не порумени.

Категорије:

рецепт / Доручак / Пекара / Драники и палачинке са сланим филом / Америчка кухиња / Паула Дин

Колекције рецепата