Лепиње са летњим поврћем

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 215, укупне масти 12 Г., засићене масти 4 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 3 Г., холестерол 13 мг, натријум 363 мг, шећер 3 Г.

Ово лагано предјело се припрема слично као пица, али много брже. Користите било коју лепињу (пита или наан), ставите танко исечене тиквице и шпаргле, поспите ренданим сиром и пеците неколико минута док ивице не порумене, а сир се не отопи. Покушајте да експериментишете са другим летњим поврћем на исти начин.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 наан или пита хлеба без џепова (пречника око 20 цм)
1 веза шпаргле (уклоњени жилави крајеви), исечена на комаде од 4 цм.
2 кашике маслиновог уља
1 велики чешње белог лука, исецкан
1 прстохват љуспица црвене паприке
1 средња тиквица, ољуштена на дуге, танке тракице љуштилицом за поврће
0,5 кашике ренданог пармезана

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: наан хлеб, шпаргле, тиквице, тиквице, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 245°C. Ставите тортиље на плех обложен папиром за печење.
У средњој шерпи прокувајте воду. Додајте шпаргле и кувајте док благо не омекшају, око 1 минут. Оцедите и исперите шпаргле под хладном водом да се не би кувале.

У малом тигању или шерпи загрејте маслиново уље на средњој ватри. Додајте бели лук и љуту паприку у љуспицама и пржите, мешајући, док не порумене, 2-3 минута. Премажите лепиње са око половине уља од пимента. Поређајте траке тиквица и шпаргле одозго и лагано прелијте преосталим уљем. Поспите сољу и пармезаном.
Пеците док хлеб не постане хрскав, а тиквице благо порумене, око 12 минута. Исеците лепиње и послужите топле или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзо печење / Рерна / Летња јела / Предјела / Сендвичи / Триша Јервуд

Колекције рецепата