Шпаргла

Џеф Мауро прави своју пролећну брускету са препеченим италијанским хлебом, козјим сиром, сушеним парадајзом у уљу и грилованим шпарглама, преливеним балзамико сирћетом. Уместо сирћета можете користити балзамико глазуру. прочитај више

На први поглед, ова раскошна вечера може изгледати као да се припрема читава вечност, али није. Не морате чак ни да палите роштиљ! Једноставно запржите одрезак у тигању за роштиљ док не буде средње печено (месо ће се допећи док се одмара!), и пропржите шпаргле на - прочитај више

Сочно, живописно поврће, исечено на траке и преливено лаганим лимуновим дресингом, чини ову салату пролећно свежом и лепом. Њен замршен изглед је помало узнемирујући, због чега делује тешко за припрему. Али ако имате добру љуштилицу за поврће, прочитај више

Ова печена италијанска паста је пуна сочног поврћа, а састојци попут белог вина, рикоте и песта дају јој живописан, вишеслојан укус. Али можда најлепши део овог јела је хрскава кора од презли и... прочитај више

• Салата за предјело
• Допуњавање горива
• За сервирање

Ако се питате да ли да послужите салату или умак на забави, размислите о овој живој, хрскавој салати за предјело у кремастом дресингу која је намењена да се једе са помфритом, а не виљушком. Немојте се изненадити обилним дресингом: прочитај више

Ово јело савршено комбинује све што вама и вашем партнеру треба за уравнотежену вечеру. Запечена пилећа прса са лимуном и зачинским биљем служе се са печеним црвеним кромпиром и сочним шпарглама. А најбоље од свега је што све... прочитај више

• Наранџаста глазура
• Пилећа прса
• Шпаргла

У овом рецепту, једноставна глазура од сока од поморанџе, меда, оригана и сирћета претвара обична пилећа прса у запањујуће јело ресторанског квалитета. Једноставно је премажите преко пилећих прса без коже и костију током печења и спремна су! Послужите са - прочитај више

• Сос са зачинским биљем
• Вештица од поврћа

Ова преслатка (али помало језива!) вештица се лако саставља од поврћа без икаквог посебног алата и неће бити само декорација за вашу забаву за Ноћ вештица, већ и забавно и здраво предјело. Овде смо укључили неколико: прочитај више

• Шпаргла
• Мариниране печурке
• Геометријски узорак
• Тамаго (јапански омлет)

Уметност сушија је одлична идеја ако желите да импресионирате своје госте необичним ролницама. Уз овај детаљан рецепт корак по корак, можете саставити две прелепе ролнице. Исеците их на комаде, а унутра ћете пронаћи изненађење: једна има слатку... прочитај више

• Супа
• Здравице
• За сервирање

Шпаргле и млади лук за ову супу могу се пећи у рерни, али печење на роштиљу на отвореном додаје јединствен димљени укус који ово јело чини посебним. Послужите супу преливену јогурт сосом и преливену хрскавим, слатко-сланим тостом. прочитај више

Са овим рецептом можете скувати савршену шпарглу у паровари. Она је таман колико треба, остаје пријатно хрскава, а свој невероватан укус добија од љутике пропржене на путеру и соја сосу. прочитај више

• Сурф и трава
• Брзи беарнез сос

Оскар бифтек је префињени пример јела „surf-and-turf“, где се сочни говеђи бифтек хармонично упарује са природним месом ракова под богатим беарнез сосом са нотама естрагона. Служи се са грилованим шпарглама. прочитај више

Ово изврсно јело старо је преко сто година. Верује се да је добило име по шведском краљу Оскару II, који је волео његове састојке. Пржени филе мињон одрезак служи се са преливом од меса ракова и нежним холандез сосом са - прочитај више

• Холандез сос од естрагона
• Одрезак
• Печене шпаргле
• Шкампи

Бифтек Оскар је врхунска комбинација грилованог бифтека, морских плодова, шпаргле и холандез соса. То је једно од оних јела од којих се многи кувари устручавају да се уздрже, сматрајући га превише компликованим. Међутим, уз овај корак-по-корак рецепт од Ри Драмонд, можете... прочитај више

Направите сочну пролећну салату са свежим грашком, шпарглом, зеленим пасуљем, краставцем и ротквицом. Прво бланширајте сво зелено поврће (осим краставца) да мало омекша, а да не изгуби хрскавост и сочност. прочитај више

• Ранч дресинг
• Салата

Кремасти, киселкасти ранч дресинг и свеже пролећно поврће су створени једно за друго и прелепо се спајају у овој светлозеленој салати од шпаргле, зелене салате, љутике и грожђастог парадајза, чија слаткоћа додаје укус - прочитај више

У својој књизи „Модерна удобна храна“, објављеној крајем 2020. године, Ина Гартен је одлучила да укључи рецепте за класична јела попут парадајз чорбе или топлих сендвича са сиром, али да их учини свежијим, укуснијим и - прочитај више

Овај једноставан рецепт је одлична опција за вечеру током радне недеље када вам је потребно нешто свеже, топло и заситно. Шкампи се кувају за неколико минута, што га чини обилним, али лаганим оброком, а свеже шпаргле и парадајз су сигуран додатак. прочитај више

У овом рецепту, спелта се пече у рерни док не добије орашаст укус, затим кува док не омекша и помеша са печеним шпарглама и дресингом, зачињеним лимуновим соком и маслиновим уљем за срдачан и здрав оброк - прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Салата

Киш са карамелизованим луком и шунком преливен је сочном салатом од зелених шпаргли са наном, першуном и мирођијом. Овај рецепт је савршен за уживање у сочности пролећног поврћа и зачинског биља без муке око печења са филом. прочитај више

Овај рижото се брзо прави са остацима куваног пиринча, али мешавина динстаних печурака даје му богат, живописан укус, као да сте сатима провели на шпорету. Комадићи шпаргле додају свежину, а пармезан додаје неопходну... прочитај више

Као што пракса показује, најбољи начин за печење шпаргле на роштиљу је да се ставе директно на решетку роштиља под углом. Није потребна фолија или корпа за роштиљ! Преко роштиљаних шпаргли поспите измрвљеним фета сиром и свежом наном. И да... прочитај више

Ово јело из воћа добија свој невероватни умами укус захваљујући брзо припремљеном, умућеном сосу. Прелијте га преко пржених пилећих прса и шпаргле и оставите да се згусне и укусно обложи сваки залогај. Цело јело ће се кувати највише 20 минута. прочитај више

Млада шпаргла и пенушави лимун чине ово јело од тестенине и пилетине пролећно свежим и живописним. Пеците пилеће батаке, увлачећи танке кришке лимуна и бели лук испод коже. Послужите са орзо тестенином са шпарглом и младим луком, и кришкама кромпира. прочитај више

Ако вам је остало неколико кришки печене говедине у фрижидеру, направите обилну салату за целу породицу. Танко исечену говедину комбинујте са куваном тестенином и бланшираним шпарглама у мирисном уљу од белог лука и црвене паприке. Резултат је сочна и... прочитај више

Мала шунка без костију је централни део ове укусне вечере за четворо. Шунка је печена у сјајној глазури од смокава, а на плеху је прате запањујући кромпир Хаселбек са белим луком и кором од сира. прочитај више

Ова кесадиља са печуркама и шпарглом је дивна вегетаријанска вечера коју ће сви волети. Поврће се нагомилава на тортиљи обилно прекривеној сиром, која се затим пресавија на пола и пече на роштиљу док се сир не отопи. Послужите са - прочитај више

Ово лагано предјело је савршено као прилог за вечеру или као пријатан додатак бранчу, а брзо се и лако припрема. Свако копље печене шпаргле обмотајте танком кришком димљеног лососа и лепо поређајте на тањир. прочитај више

• Холандез сос са зачинским биљем
• Хлеб и шпаргле
• Јаја

Овај луксузни сендвич комбинује два класична јела за бранч - јаја Бенедикт и димљени лосос. Са укусним холандез сосом, нежном рибом и жуманцем које се топи и креће, то је најбоље из оба света. И нека вам... прочитај више

Пре печења на роштиљу, премажите бифтек маслиновим уљем, сецканим тимијаном и белим луком за дивно слан укус. Ако немате роштиљ, користите тигањ за роштиљ. Послужите бифтек танко исечен са грилованим шпарглама. прочитај више

Ова обилна, живахна салата се прави од кускуса од парадајза, свеже шпаргле и парадајза, али оно што је заиста чини укусном јесте куповни италијански дресинг који повезује укусе. Послужите је као предјело или као прилог уз... прочитај више

Цели кришке ајсберг салате служе се са прженим шкампима и шпарглом под коктел сосом. Пре пржења, шкампи и шпаргле се помешају са кечапом и реном, што им даје богат укус. Ово је лагано пролећно предјело упарено са сувим белим вином. прочитај више

Пеците говеђи бифтек са младим шпарглама, белим луком и мајчином у појединачним фолијским кесицама. За овај рецепт користите танки рез како би се месо скувало заједно са поврћем. Оставите бифтек да се одмори пре отварања. прочитај више

Ова укусна пита са златном корицом и лепљивим сиром је савршен начин да уживате у пролећним шпарглама. Деликатан укус шпаргле хармонично је употпуњен слатким празилуком и љутим тимијаном, а све то уз кремасти укус рикоте и фонтина сира. прочитај више

Уживајте у јарким бојама, контрастним текстурама и укусном букету ове једноставне салате, која представља одлично предјело или прилог за празнична јела од меса. Свеже поврће се лепо слаже са конзервираним, а киселкасто... прочитај више

Тајни састојак овог јела је суви вермут. Иако делује слично као суво бело вино, биље и биљке које се користе за прављење вермута додају сложенији и вишеслојнији укус печеном поврћу. прочитај више

Пилећа прса се пеку на једном плеху са кромпиром, белим луком, шпарглом и грожђастим парадајзом, а неколико минута пре него што буду готова, све се посипа ренданим пармезаном и першуном и пржи на роштиљу док се поврће и пилетина не прекрију лаганом кором - прочитај више

За здрав прилог, пеците шпаргле у рерни и послужите их у глатком сосу од бадема. Сос се прави од орашастих плодова и лимуновог сока у блендеру, али је кремастог укуса. Савршен је уз месо или као веганско предјело. прочитај више

Уроните у свет италијанске кухиње тако што ћете направити домаћу пасту каватели од нуле. На крају рецепта наћи ћете детаљна упутства о томе како правилно исећи тесто и обликовати га у издужене шкољке (каватели). прочитај више

Ово лагано предјело се припрема слично као пица, али много брже. Узмите било коју лепињу (пита или наан), ставите на њу танко исечене тиквице и шпаргле, поспите ренданим сиром и пеците у рерни неколико минута док ивице лепиње не порумене... прочитај више

Млада шпаргла је савршен прилог за ускршњу или било коју другу пролећну празничну трпезу. За ову брзу, топлу салату, бланширана шпаргла се зачињава врелим маслиновим уљем, орасима и белим луком, а прелива се струготинама. прочитај више

• Шпаргла
• Марокански љути дип

Хрскаве шпаргле у пивском тесту, пржене до савршенства, савршено су предјело уз пиво и још један укусан начин кувања поврћа. Марокански зачини дају љути укус, који се такође додаје сосу за умакање. прочитај више

Ово јело је мали комадић пролећа на вашем тањиру! Слатки, нежни лосос, пролећно поврће и мноштво мирисног биља чине га савршеном вечером за радну недељу - лаганим, здравим и укусним. Послужите са кришкама лимуна за прелив. прочитај више

Да бисте направили укусне природне котлете од свињског филеа, једноставно их премажите зрнастим сенфом, уваљајте у презле са сецканим мирисним естрагоном и пржите их у тигању док не порумене. Маринирање није потребно! Послужите са: прочитај више

У пролеће, када се појави млада шпаргла, уживајте у њеном суптилном укусу у овом ароматичном рижоту са печуркама, тимијаном, зеленим грашком и пармезаном. Уместо традиционалног сувог белог вина, додајте суви вермут у рижото како би пиринач упио њене ароматичне укусе. прочитај више

Уз неколико једноставних трикова, класичне куглице од сира могу се трансформисати у свечано предјело - преслатког снешка којег ћете послужити гостима док чекају главно јело. Користите врх танке шаргарепе за нос, а црна дугмад и очи за дугмад. прочитај више

Оригинални рецепт захтева да се ова шпаргла брзо испече у врућој пећи за пицу на дрва како би се сачувала њена пролећна сочност. Ако немате пећ за пицу, једноставно загрејте рерну на најјаче. Исецкајте шпарглу обичном љуштилицом за поврће. прочитај више

Пропржите печурке са срцима артичоке, шпарглом, шаргарепом и парадајзом и послужите са фетућинима од зеленог спанаћа за укусан и заситан вегетаријански ручак. Састојке можете припремити унапред и чувати у фрижидеру, или прочитај више

Кување поврћа на пари чува максималну количину корисних микронутријената и витамина. Да бисте били сигурни да је ваше кувано поврће не само здраво већ и укусно, зачините га врућим сусамовим уљем и чили папричицом и попрскајте лимуновим соком. Поврће - прочитај више

Ако имате само неколико минута после посла, искористите брзе и укусне рецепте који ће вам помоћи да купите намирнице једном и неће ометати ваше дневне планове, а такође ће вам помоћи да направите списак намирница за сваку недељу и - прочитај више

Помешајте кувану пасту са шпарглом, конзервираним пасуљем канелини и измрвљеним фета сиром за јело савршено за лето. За уредан изглед, исеците шпарглу дијагонално на комаде исте величине као и... прочитај више

• Салата
• Винегрет од сланине

Ова шарена пролећна салата се прави од младог кромпира дугиних боја, нежних шпаргли и артичока. Поврће се исецка на мале комадиће и пече у рерни, а затим се топло поврће прелива са свежим босиљком у слатко-киселкастом винегрету. прочитај више

Скувајте мали кромпир, изгњечите га у љусци и пржите док не постане хрскав. Послужите са прженом кобасицом, прженим јајетом и печеним поврћем за укусан, заситан доручак богат протеинима, витаминима и влакнима. прочитај више

Уживајте у комбинацији природног меса ракова у мајонезном дресингу, сочних шпаргли и топљеног сира на хрскавом парчету хлеба. Ови сендвичи су савршени као предјело на забави или посластица за посебну прилику. Посебно су добри у прочитај више

Са првим изданцима шпаргле, време је да уживате у живописној пролећној пасти „Примавера“. Фарфале паста (лептир машне) у кремастом сосу и пуна зеленог поврћа припрема се брзо и једноставно – у једном лонцу. Шпаргле, броколи, зелени грашак и још много тога— прочитај више

Овај бранч је савршен за децу. Хрскави панирани штапићи шпаргле служе се са прженим јајетом и топлим маринара сосом за умакање. Малишани ће волети да вам помажу да умочите шпаргле у панирање. Старија деца могу... прочитај више

Природни одрезак од шунке, бут од шунке, пржи се у тигању на путеру са мало смеђег шећера, што ствара лагану карамелизовану корицу и употпуњује слану шунку. За прилог припремите: прочитај више

Теријаки ролнице са одресцима су популарно јапанско јело које се састоји од веома танких кришки меса умотаних око поврћа. У овом рецепту, ролнице са одресцима су пуњене младим луком и гриловане. Док се пече на роштиљу, ролнице се премазују мешавином соја соса. прочитај више

Савршено печена шпаргла треба да буде благо златна и нежна, али ипак сочна и јарко зелена. То се може постићи печењем на високој температури. Изаберите шпарглу чије су све стабљике танке и... прочитај више

Орзото је комбинација рижота и италијанске пасте, али је много лакши за припрему од традиционалног рижота. Ри Драмонд пун је живописног орзота свих врста зеленог поврћа, укључујући броколи, грашак, шпаргле, тиквице и кељ. прочитај више

Ова верзија макарона са сиром се у потпуности прави на шпорету. Очекујте укусну комбинацију кремастог соса од сира, сочних шпаргли, зеленог грашка и сланих комадића пржене сланине, која служи и као хрскави прелив. Сос од сира за тестенину - прочитај више

Да бисте уживали у сочним пролећним шпарглама, једноставно их бланширајте неколико минута у кључалој води. Ово ће омекшати стабљике, а истовремено ће задржати њихову хрскавост. За сервирање, припремите сос од прженог белог лука и мајонеза. прочитај више

• Допуњавање горива
• Салата

Главни састојци ове сочне пролећне салате су бланширане шпаргле, зелена салата, ротквица и комадићи димљене пилетине, који јој дају диван укус. Салата је зачињена освежавајућим дресингом од киселог млека и мајонеза са свежим - прочитај више

Ове кесадиље су пуњене сиром, грилованим шпарглама и паприкама. Укусне су и веома сочне, посебно комбинација хрскаве тортиље и лепљиве моцареле. Савршене су за подневну ужину или лагану вечеру. прочитај више

Звезда ове вечере која траје 15 минута је бифтек, укусан и укусан комад говедине који се брзо кува. Бифтек се пржи у тигању, прелива се отопљеним песто путером и служи са динстаним шпарглама. Држите овај рецепт при руци за - прочитај више

Ова минијатурна лисната теста кувана на пари са сирћетом невероватно се лако праве и сваки пут испадну прелепо. Комад лиснатог теста (може бити и куповно) се умотава око рендане моцареле, кришке кобасице и неколико штапића шпаргле. Ова лисната теста су укусна и— прочитај више

Један од најлакших рецепата за печене шпаргле са хрскавим преливом, готов за само 20 минута. Шпаргле се прво саме пеку, а затим се неколико минута пре него што буду готове посипају презлама и ренданим сиром. прочитај више

Јаја Бенедикт, популарно јело за доручак, нашла су се и на вечери. Лепиња је замењена бланшираним шпарглама како би се смањили угљени хидрати и додало више влакана. Поширана јаја се служе на гомили хрскавих шпаргли под брзим... прочитај више

Фонди од сира може бити не само предјело за пријатељско друштво, већ и главно јело ако се служи са обилним поврћем: куваним кромпиром, броколијем, парадајзом, шпарглом и кисели краставчићима. Сам сос од сира се прави са три врсте сира: пармезаном, прочитај више

Ово италијанско јело од тестенине се припрема за мање од пола сата, а испада фантастично, баш као у ресторану. Бланширане шпаргле додају сочност и освежавајући укус, док комадићи пршуте и димљене моцареле додају димљени додир. Све... прочитај више

• Парадајз и маслине
• Дивне печурке
• Маринирана моцарела
• Печене шпаргле

Тражите забавну посластицу за пријатељско дружење? Док чекате да звона откуцају поноћ, понудите гостима брускету (препечене кришке хлеба са разним додацима), али пустите их да сами саставе предјела и поставе шанк са брускетама на столу. Ри - прочитај више

Светлозелене шпаргле су увек врхунац сваке празничне вечере. Саме стабљике су упечатљиве, па их је најбоље служити целе. Да бисте појачали сочност и деликатан укус шпаргле, потребна су вам само три састојка: висококвалитетна... прочитај више

• Мрвичасто тесто за питу
• Киш

Валери Бертинелијин киш очарава својим богатством, богатим укусом и комбинацијом текстура: топљива, мрвичаста кора и фил од поврћа у нежној, чврстој креми. Фил садржи три врсте сира: Гријер, чедар и пармезан. А што се тиче фила од поврћа: прочитај више

Ако вам је остало меса и поврћа од синоћње празничне вечере, можете направити укусну и брзу фритату за доручак тако што ћете све што имате у фрижидеру убацити у тигањ: кришке говеђег одреска, карамелизовани лук, остатке од печеног или - прочитај више

Фритата је савршено јело за доручак које вам омогућава да искористите све што имате у фрижидеру. У овој верзији, печурке се лепо слажу са шпарглом, луком, кромпиром, зеленим маслинама, пуњеним папричицама и печеним... прочитај више

Постоји нешто тако летње у вези са прженим јајима на роштиљу на отвореном што увек подиже расположење. Пре свега, то је диван димљени укус. Да бисте то постигли, прво испеците буковаче и исечене шпаргле на роштиљу пре него што их додате. прочитај више

Крудите је здрава ужина направљена од разног поврћа која је савршено задовољавајућа и не наноси штету струку. Послужите гостима тањир сеченог поврћа за ужину док чекају главни оброк и припремите два прилога уз поврће. прочитај више

Овај здрави рижото је направљен од мешавине смеђег пиринча и бисерног јечма, што је одлична замена за традиционални скробни пиринач, додајући влакна и пријатан орашасти укус. Такође садржи пуно поврћа, печурака и нискокалоричног... прочитај више

• Одрезак
• Гриловано поврће

Прави фирентински бифтек се сматра говеђим бифтеком печеним на ћумуру, али ако немате приступ роштиљу, овај рецепт можете припремити на тигању за роштиљ. Т-бон бифтеци се трљају белим луком, посу сољу и... прочитај више

Бели пасуљ је одлична основа за лагане, али хранљиве салате богате протеинима. Користите конзервирани пасуљ канелини за брзу вечеру. Прелива се у винегрет од укусног белог сирћета, белог лука и... прочитај више

Уместо традиционалног мајонеза, ова салата од кромпира је зачињена француском крем фрешом са ниским садржајем масти, што резултира лакшом, али и даље укусно кремастом салатом. Комадићи шпаргле, свеж кервељ, мирођија и млади лук додају дашак богатства. прочитај више

Холандез сос од јаја и путера може да претвори било које поврће у елегантно предјело, а преливен преко пуних, прелепих штапића шпаргле, представља диван прилог за посебне прилике. За сервирање, одсеците крајеве шпаргле и одсеците вишак. прочитај више

Забаван и необичан начин да уживате у сочним шпарглама је да их послужите у такосима на кукурузним тортиљама са традиционалним мексичким преливима. Шпаргле помешане са благо укусним папричицама поблано и класичним... прочитај више

У овом песто сосу, традиционални босиљак је замењен мешавином шпаргле, першуна и менте, стварајући блажи укус са пријатном, освежавајућом нотом, што га чини савршеним за прелив тестенине. Бланширана шпаргла се сецка заједно са... прочитај више

Ако користите тесто за пицу из фрижидера, за овај рецепт вам неће требати више од 20 минута. Загрејте га до собне температуре и развуците га у велику кору. Фил ће бити од свеже шпаргле и слатког италијанског сира. прочитај више

Ове азијске кнедле са укусним филом од шкампа и шпаргле могу се послужити као предјело са чинијом соја соса за умакање. Користите тесто за кнедле из продавнице и помешајте фил од - прочитај више

Минијатурни клуб сендвичи су савршени за забаву, да утолите глад док чекате велику вечеру. Направљени од белог хлеба и сервирани са одсеченом кором, изгледају елегантно и могу се поставити на сто док се спремате. прочитај више

Ова лагана, кремаста пролећна супа је одличан начин за припрему младих шпаргли. Шпаргле се крчкају са динстаним луком, белим луком и тимијаном док не омекшају, а затим се блендирају док не постану глатки. Будите... прочитај више

Хрскави италијански мини кростини сендвичи су савршени за предјела на кућним забавама и прославама. Ово предјело се савршено слаже са кремастом рикотом и лаганом салатом од сочних свежих шпаргли и мирисног босиљка. прочитај више

Почастите госте док се вечера кува и послужите лагано предјело од шпаргле у шпанском стилу. За леп и јединствен изглед, умотајте сваку штапић кришком сушене серано шунке. Прво бланширајте шпаргле у кључалој води да... прочитај више

Направите ове укусне, сочне и здраве палачинке за доручак пуњене шпарглом, зрнима кукуруза и ренданим пикантним сиром пепер џек. Очишћене и танко исечене шпаргле се прже у тигању са... прочитај више

Млада шпаргла је одличан састојак за здраву и укусну вечеру. За печење вам је потребно само маслиново уље, со и црни бибер. Можете је пећи док изданци не омекшају или постану хрскави — све зависи од вас. прочитај више

Слојевите салате су обично импресивне у својој презентацији, па је најбоље да ово предјело припремите у стакленој посуди тако да сви светли слојеви буду видљиви или у теглама од пола литра са широким грлом ако правите појединачне верзије које се могу узимати са - прочитај више

Шпаргла је одличан пролећни прилог који ће улепшати сваку празничну трпезу само гледајући га. Да бисте уживали у њеном укусу и сочности, шпаргле не захтевају много кувања. Један од најбољих начина да се припреме је да се брзо пропрже у - прочитај више