Шпаргле са серано шунком

Гласови: 2

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Почастите своје госте док се вечера кува и послужите лагано предјело од шпаргле у шпанском стилу. За леп и необичан изглед, умотајте сваку штапић кришком сушене серано шунке. Прво бланширајте шпаргле у кључалој води да би мало омекшале, а да и даље задрже хрскавост и сочност. Ово предјело ће се свима допасти. За умакање послужите сос помешан са мајонезом, печеним паприкама, шеријем и прстохватом љуте димљене паприке.

Препоручујемо

Рецепт:

Бланширајте 1 везу шпаргле (очишћене и очишћене) у сланој кључалој води 2 минута док не омекша. Оцедите и оставите да се охлади, па осушите тапкањем. Умотајте сваку штапић кришком серано шунке.

За сосПомешајте 1/2 шоље мајонеза са 1/4 шоље печених црвених паприка, 1/2 кашичице шери сирћета и 1/4 кашичице љуте димљене паприке.

Рецепти са сличним састојцима: шпаргле, сушена шунка, мајонез, љуспице црвене паприке, паприка

Категорије:

рецепт / Летња јела / Пролећна јела / Свечана јела / Јела за забаве / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела од поврћа / / Food Network - рецепти / Шпанска кухиња

Колекције рецепата