Релиш од брусница са серано папричицама
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Релиш од брусница са серано папричицама - детаљан рецепт.
Препоручујемо
Рецепт:
У тигању пропржите 1 исецкан црвени лук у 1 кашики уља од каноле на јакој ватри док не омекша. Додајте 1 рендани комад ђумбира од 5 цм и 1 исецкану серано чили папричицу; пропржите 30 секунди. Додајте 1 шољу воде и 1/2 шоље шећера; кувајте док се шећер не раствори.
Додајте 175 г брусница; кувајте док бобице не пукну и сос се не згусне, око 10 минута. Додајте још 175 г брусница; кувајте 1 минут. Искључите ринглу и умешајте 2 кашике меда, рендану кору 1 лимете, со и црни бибер. Оставите сос да се мало охлади, па умешајте 1/4 шоље сецканог цилантра.
Рецепти са сличним састојцима: повртни релиш, брусница, корен ђумбира, серано бибер, цилантро, сос од брусница, мед
Категорије:
рецепт / Сосови / Умакање / Љути сосови / Боби Флеј
Слични рецепти
