Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Сос од брусница за десерт - детаљан рецепт.

Састојци:

• 500 г свежих брусница
• 1/4 шоље сока од поморанџе
• 1/4 шоље 100% сока од бруснице
• 1 кашика меда

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сок од бруснице, брусница, Сок од поморанџе, мед

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Оперите бруснице и одбаците све меке или наборане бобице.
Корак 2
• У шерпи од 2 литра помешајте сок од поморанџе, сок од бруснице и мед. Доведите до кључања, затим смањите ватру на средњу и крчкајте 5 минута.
  
  Додајте бруснице и кувајте 15 минута, повремено мешајући, док бобице не пукну и смеса се не згусне. Не кувајте дуже од 15 минута, јер ће пектин почети да се разлаже и сос се неће згуснути. Склоните са ватре и оставите да се хлади 5 минута.
Корак 3
• Пажљиво кашиком сипајте сос од брусница у плех са три удубљења. Замрзните 6 сати или преко ноћи.
  
  Извадите из замрзивача, преокрените на тањир за сервирање, исеците и послужите као десерт.

Гласови: 2