Сос од брусница за месо

Гласови: 2

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Сос од брусница за месо - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 г свежих брусница
1 шоља сока од бруснице
1 кашика јаворовог сирупа
3 кашике сока од поморанџе
1 кашика коре поморанџе

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сос од брусница, брусница, јаворов сируп, Сок од поморанџе

Припрема јела према рецепту:

Оперите бруснице под хладном водом, а затим их ставите у средњу шерпу.

Сипајте сок од бруснице и јаворов сируп у шерпу. Додајте сок од поморанџе и кору поморанџе.

Промешајте, загрејте на јакој ватри и доведите до кључања; бобице ће почети да пуцају.
Смањите ватру на средње ниску и наставите са кувањем док се сос не згусне, око 10 минута. Искључите ринглу. Оставите да се охлади, а затим ставите у фрижидер док припремате празнични оброк. Сос би требало да се згусне до желатинасте конзистенције.

Савет: Уместо коре поморанџе, можете користити кору или сок од лимуна - замените било којим цитрусним воћем.

Категорије:

рецепт / Сосови / Умакање / Ри Драмонд

Слични рецепти