Сос од брусница са орасима
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сос од брусница са орасима - детаљан рецепт.
Препоручујемо
Рецепт:
Ставите 350 г свежих или замрзнутих брусница у шерпу и одвојите 1/2 шоље у малу посуду. Додајте 1 шољу шећера, 1 траку коре поморанџе или лимуна и 2 кашике воде у шерпу и кувајте на лаганој ватри, повремено мешајући, док се шећер не раствори и бруснице не омекшају, око 10 минута. Појачајте ватру на средњу и кувајте док бруснице не пукну, око 12 минута.
Смањите ватру на ниску температуру и додајте сачуване бруснице. Додајте шећер, со и бибер по укусу. Исеците поморанџу и јабуку на четвртине; уклоните коштице. Грубо исецкајте воће у процесору хране са 1/2 шоље шећера. Помешајте воће са сос од брусница и 1/2 шоље сецканих препечених ораха. Охладите сос на собну температуру пре сервирања.
Рецепти са сличним састојцима: Поморанџе, јабуке, брусница, кора лимуна, ораси
Категорије:
Слични рецепти
