Рецепти венецуеланске кухиње

Свако острво на Западним Индијама има свој јединствени приступ празничном кремастом пунчу. Ова верзија тринидадског божићног коктела, понче крема, не прави јаја и добија своју баршунасту текстуру од кондензованог млека...

Венецуеланске кукурузне тортиље, или арепас, су одлична алтернатива класичним лепињама за бургери када је у питању здрав сендвич. Арепас се лако прави код куће. Само их исеците...

Ово традиционално гвајанско јело од коренастог поврћа и другог поврћа, укључујући кукуруз и бамију, припрема се за велике породичне прославе. Добро се слаже са грилованом рибом или пилетином или се служи...

„Пастичо је венецуеланска верзија лазања и, по мом мишљењу, то је комбинација крок-монсијера и италијанске лазање“, дели ауторка рецепта Лариса Алварез. „Има богат укус...“

Венецуеланске емпанаде се праве од теста умешеног са кукурузним брашном, што их разликује од сличних пецива у другим латиноамеричким земљама. Овај рецепт користи посебан...

Ови традиционални венецуелански лепињи од кукурузног брашна, попут ПАН-а, служе се као предјело са љутим црним пасуљем, кришкама манга и авокадом, који се пуне у џепове попут арепа. Захваљујући...

Пан де хамон је венецуеланска божићна кифла која се продаје у пекарама широм земље од 1. децембра до Нове године. Овај празнични хлеб, пуњен шунком, маслинама и сувим грожђем, је нај...

Арепас, традиционални колумбијски хлеб, прави се од посебног кукурузног брашна, кува се у води, а затим се суши пре него што се умеси у тесто са сољу и топлом водом. Арепас се пржи...

Када желите да импресионирате своје госте софистицираним, лаганим предјелом, пробајте севиче. Ова перуанска салата се прави од сирових морских плодова маринираних у соку цитруса и служи се са поврћем.

Пепито је најпопуларнија улична храна у Венецуели, а често се налази и у мексичким ресторанима. Дугуљаста лепиња болиљо је пресечена на пола са стране и пуњена прженим маринираним месом и...