Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Количина: 2 бочице од 950 мл.

Свако острво на Западним Индијама има свој заокрет у свечаном кремастом пунчу. Ова верзија тринидадског божићног коктела понш крем Не садржи јаја, а његова баршунаста текстура се постиже кондензованим млеком и кремом од лимуна. За јединствено сервирање, сипајте пиће у стаклене флашице за млеко, украсите грлиће божићним тракама и уметните сламке.

Састојци:

• 2 конзерве (по 300 г) незаслађеног кондензованог млека
• 1 конзерва (380 г) заслађеног кондензованог млека
• 1 кашика. лимунски крем
• 1 и 3/4 шоље лаганог рума
• 1/4 шоље сока од лимете
• 1 кашика Ангостура битера
• Додатно: 2 стерилисане флаше млека од 1 литра

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

рум, крем од лимуна, концентровано млеко, кондензовано млеко

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Помешајте сво кондензовано млеко, лимунов крем, рум, сок од лимете и ангостуру у блендеру и блендирајте док не постане глатко, око 30 секунди.
Корак 2
• Користећи левак, сипајте коктел у дволитарске боце и добро затворите. Ово пиће не мора да се хлади, али је најбоље да се служи охлађено.

Гласови: 1

Аутор рецепта - Алисон Робичели је пекара и ауторка кулинарских чланака.