Шпаргле у рерни

Гласови: 3

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Шпаргле су готово неизоставне на свакој празничној трпези, а такође су и савршен прилог за Ускрс, уз главно јело од меса. Шпаргле печене у рерни су укусније од куваних на пари и мање штетне од пржених у тигању. Штапићи се преливају маслиновим уљем, посољавају и пеку неколико минута, што резултира светло златно-смеђом корицом, а задржавају сву своју хранљиву вредност и укус.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 везе средње шпаргле
2 кашике маслиновог уља
0,5 кашичице соли
Рендани или рендани пармезан, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпаргле

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C.
Одсеците жилаве крајеве шпаргле на око 4 цм. Лагано ољуштите преостале изданке (или их оставите, у зависности од вашег укуса). Поређајте изданке у једном слоју на плех за печење, попрскајте маслиновим уљем, зачините сољу и бибером и промешајте да се потпуно обложе.

Пеците шпаргле у рерни док не омекшају и благо порумене, око 8-10 минута, добро протресите плех на пола печења да бисте их окренули. Пребаците печене шпаргле на тањир за сервирање и поспите пармезаном. Послужите топле или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Рерна / Свечана јела / Ускрс / Главна јела / Поврће и печурке / Тајлер Флоренс

Слични рецепти