Грилована шпаргла

Гласови: 1

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Италијанска гремолата је једноставан, али укусан и ароматичан зачин направљен од свежих састојака. Традиционално се састоји од сецканог першуна, белог лука и лимунове коре, али можете додати и друге састојке по укусу. Ако правите гремолату са поврћем, презле су одличан додатак. Додаће срдачност и текстуру поврћу. Испечите свеже шпаргле и поспите гремолатом и презлама. Јединствен прилог за месо или рибу је спреман!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 везе шпаргле, по 400 г.
1/4 шоље презли
1 чење белог лука
1 кашика першуна
1 кашичица лимунове коре

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпаргле, кора лимуна, мрвице хлеба, бели лук, першун

Припрема јела према рецепту:

У тигању са биљним уљем, пржите 1/4 шоље. мрвице хлеба, 1 рендани чешње белог лука и прстохват соли. Додајте 1 кашику сецканог першуна и 1 кашичицу лимунове коре.
2 букета обрезаних шпаргле Промешајте маслиновим уљем, сољу и бибером. Пеците на роштиљу 5–6 минута док не омекша. Поспите куване шпаргле мешавином презли.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Италијанска кухиња

Слични рецепти