Шпаргле умотане у сланину са роштиља

Гласови: 3

Како се прави - шпаргле са роштиља умотане у сланину

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Укусно и брзо предјело направљено од сочних, свежих шпаргли и сланине. Свака копља је умотана у танку кришку сланине и печена на роштиљу. То је јединствена и укусна посластица. Савршено је као предјело за празничну трпезу или као забавна посластица на пикнику док гости чекају главно јело. Да бисте спречили да копља испадну кроз роштиљ, пеците их на дрвеним ражњићима или на посебној решетки за роштиљ.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г средње шпаргле
450 г сланине димљене на хикорију (танке кришке)
Специјална опрема: дрвени ражњићи натопљени у води 30 минута

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпаргле, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средње јаку до директну температуру.
Одсеците жилаве крајеве са шпаргле. Ставите је на плех за печење и попрскајте маслиновим уљем. Зачините свеже млевеним црним бибером и сољу.

Умотајте сваку шпарглу кришком сланине. Избушите оба краја шпаргле ражњићима да бисте учврстили сланину. Сваки ражњић треба да има 3-4 шпаргле умотане у сланину.
Пеците шпаргле на директној ватри док не омекшају, а сланина не постане хрскава, око 15 минута; окрените на пола печења. Пребаците на тањир, извадите ражњиће и послужите.

Категорије:

рецепт / Пикник / Роштиљ, роштиљ / Месо са роштиља / Гриловано поврће и воће / Предјела / Предјела од меса / Предјела од поврћа / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти