Најбоље гриловане шпаргле

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 100, укупне масти 8 Г., засићене масти 2 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 5 Г., влакна 2 Г., холестерол 6 мг, натријум 267 мг, шећер 2 Г.

Као што пракса показује, најбољи начин за печење шпаргле на роштиљу је да се ставе директно на решетку роштиља под углом. Није потребна фолија или корпа за роштиљ! Преко печених шпаргли поспите измрвљеним, киселкастим фета сиром и свежом наном. Да бисте осигурали лепо печење на роштиљу, обавезно користите стабљике средње дебљине. Танке неће функционисати.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 веза средње шпаргле (око 350 г)
Сок од 1 лимуна (око 1/4 шоље)
2 кашике маслиновог уља
1 чење белог лука, ситно рендано
2 кашике измрвљене фете
1 кашика сецканих свежих листова менте

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпаргле, фета сир, мента, сок од лимуна

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средњу температуру. Одсеците жилаве крајеве шпаргле (око 2 цм) и ољуштите још 2 цм кожице са стабљика.
У великој посуди помешајте лимунов сок, маслиново уље, бели лук, 1/2 кашичице соли и 1/4 кашичице црног бибера. Додајте шпаргле и промешајте да се добро обложе.

Шпаргле ставите на решетку роштиља под углом како бисте спречили да испадну кроз њу. Пеците на роштиљу, окрећући их на пола, док шпаргле не почну да порумене, зашиљени врхови не постану хрскави, а штапићи мекани, 3 до 5 минута. Пребаците на тањир и поспите фетом и наном.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рецепти за двориште / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Роштиљ, роштиљ / Једноставни рецепти за роштиљ / Гриловано поврће и воће / Food Network - рецепти

Колекције рецепата