Гриловани шпаргле и парадајз са сосом од меда и сенфа

Гласови: 2

Како се прави - Гриловане шпаргле и парадајз са сосом од меда и сенфа

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 141, укупне масти 2 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Пеците чери парадајз и шпаргле на ражњићу као прилог од поврћа уз јело од меса. Брзо печење побољшава сварљивост поврћа, а за разлику од других метода кувања чува максималну количину витамина и минерала. Ово поврће се савршено слаже са слатко-киселкастим сосом од сенфа, меда и рена, уравнотеженим наном.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г шпаргле, очишћене
1/4 шоље дижон сенфа
1/4 шоље меда од детелине
3 кашике рена, оцедити течност
2 кашике ситно сецканих листова менте
350 г чери парадајза
Маслиново уље
ДодатноДрвени ражњићи натопљени водом

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпаргле, чери парадајз, рен, мента, Дижон сенф, мед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ. У чинији умутите сенф, мед, рен и нану. Зачините сољу и бибером по укусу. Оставите сос да одстоји на собној температури 15 минута да се састојци сједине.
Нанижите парадајз на дрвене ражњиће и ставите га у велику посуду. Додајте шпаргле и попрскајте са мало маслиновог уља. Зачините сољу и бибером по укусу. Ставите парадајз на роштиљ и пеците са обе стране.

Затим пржите шпаргле на роштиљу 2 минута са сваке стране. Пребаците поврће на тањир за сервирање и прелијте сосом од сенфа. Послужите ово предјело од поврћа топло или топло.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Боби Флеј

Слични рецепти