Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Лосос је с правом препознат као извор висококвалитетних протеина који се лако варе. Богат је разним витаминима и минералима и, што је важно, извор је омега-3 масних киселина, познатих и као корисне масне киселине. Лосос у шећерно-сенф глазури је једноставно и здраво јело које је савршено и за вечеру и за ручак, а његова припрема не захтева много времена ни труда.

Састојци:

• 3 кашике шећера од трске
• 1 кашика меда
• 2 кашике (30 г) путера
• 1/4 шоље сенфа
• 2 кашике соја соса
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика ситно ренданог ђумбира
• 8 ком. филета лосос, 170 грама сваки

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

смеђи шећер, мед, путер, сенф, соја сос, корен ђумбира, лосос

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У малој шерпи истопите путер, смеђи шећер и мед на средњој ватри. Склоните са ватре и умешајте сенф, соја сос, маслиново уље и ђумбир. Оставите да се охлади.
Корак 2
• Загрејте тигањ. Премажите лосос биљним уљем и зачините сољу и бибером по укусу. Ставите рибу у тигањ, са кожом надоле. Премажите лосос сосом од меда и сенфа. За средње печење, пржите рибу 6-8 минута, окрећући је након 5-6 минута.

Гласови: 12