Љути лосос теријаки

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 373, укупне масти 21 Г., засићене масти 1 Г., протеини 29 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 4143 мг, шећер 15 Г.

Да бисте брзо припремили црвену рибу на азијски начин, исеците је на тракице, провуците сваки ражњић по дужини и кратко маринирајте у теријаки сосу. Испеците ражњиће на тигању за роштиљ (обични тигањ ће послужити) и послужите посуте сусамом. Брзо је и укусно, а ваши гости ће ценити лепу и практичну презентацију на штапићима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље теријаки соса, подељено
1 шоља воде
280 г филета лососа чинук, исеченог на тракице од 30 г.
10 бамбусових ражњића, натопљених у води 30 минута
2 кашике уља од репице
2 кашике сусамовог семена
2 кашике сецканог зеленог лука

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лосос, теријаки сос, млади лук, сусам

Припрема јела према рецепту:

У плитком тигању помешајте 1 шољу теријаки соса са 1 шољом воде. Нанижите лососа чинук на натопљене дрвене ражњиће и маринирајте у теријаки смеси 10 минута.
Загрејте уље у тигању за роштиљ или тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Пеците ћевапе 3 минута са сваке стране за средње печене или 5 минута са сваке стране за добро печене.