Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Лосос је одличан извор омега-3 масних киселина, корисних за срце, и има диван укус на подлози од броколија богатог витамином Ц. Ово живо, нискокалорично јело, украшено љуспицама црвене паприке и свежим цилантром, спрема се за мање од 20 минута.

Састојци:

• 4 ком. (140 г сваки) филета лососа без коже
• 430 г несланог црни пасуљ
• 2 кашике хоисин соса
• 1/4 кашичице љуте црвене паприке
• 2 чена белог лука, згњечена
• 250 г средње величине цветница броколија
• Сок од 1/2 лимуна
• 2 кашике сецканог цилантра, опционо

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лосос, броколи купус, црни пасуљ, сок од лимуна, љуспице црвене паприке, цилантро

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У великом тигању помешајте пасуљ, 3/4 шоље воде, хоисин сос, љуту паприку и бели лук. Додајте броколи, ставите лосос и кувајте на средњој ватри док не прокључа.
Корак 2
• Затим покријте и кувајте 5-6 минута док лосос не постане благо љуспичаст, а броколи мекан и хрскав. Попрскајте лимуновим соком и цилантром, ако користите. Зачините сољу по укусу и послужите.
  
  Рецепт Лосос са хоисин сосом.

Гласови: 3