Рецепти Главна јела Житарице, махунарке Поврће, печурке Јела од јаја

Чинија са пиринчем, броколијем, сланином и прженим јајима

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Рецепт за друго јело направљен од куваног пиринча, сланине, кајгане и броколија, пржен на масти од сланине, а затим крчкан са соја сосом. Преливен цилантром и халапењо папричицама.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 576, укупне масти 15 Г., засићене масти 5 Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 89 Г., влакна 5 Г., холестерол 229 мг, натријум 648 мг.

Састојци:

2 шоље полираног пиринча (пожељно кратког зрна или пиринча за суши)
6 кришки сланине, исечених на тракице
1 главица броколија, цветнице исечене на комаде, меки део стабљике исечен на кришке
2 кашике благо посољеног соја соса
1,5 кашичице сусамовог уља
4 велика јаја
Крупна со
3 кашике сецканог свежег цилантра
2 пера зелено лук, исечен на колутове
2 кашике сецканих киселих халапењо папричица

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пиринач, сланина, броколи купус, соја сос, јаја, цилантро, млади лук, халапењо паприка, сусамово уље

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Сипајте 2,5 шоље воде у средњу шерпу, додајте пиринач и доведите до кључања. Кувајте пиринач на средњој ватри, покривено, док се већина воде не упије, око 6 минута. Смањите ватру на најслабије и наставите са кувањем још 12 минута. Склоните са ватре и оставите пиринач у шерпи до сервирања.

Корак 2

У међувремену, пропржите сланину у великом тигању на средњој ватри док не постане хрскава, око 10 минута. Пребаците сланину на тањир обложен папирним убрусом. Сачувајте око 1 кашику отопљене масти у тигању и појачајте ватру на средње јаку.

Додајте броколи и кувајте, повремено мешајући, док не порумени. Додајте 3/4 шоље воде и наставите да кувате док броколи не омекша и течност скоро не испари, око 3 минута. Умешајте соја сос и 1/2 кашичице сусамовог уља. Поделите пиринач и броколи у чиније и прелијте преосталим сосом.

Корак 3

Загрејте 1 кашичицу сусамовог уља у тигању на средње јакој ватри. Разбијте јаја у тигањ, посолите и пржите док не буду готова. Ставите пржена јаја преко поврћа и пиринча и украсите сланином, цилантром, младим луком и киселим паприкама.

Гласови: 2