Топла салата са кељом и сланином

Гласови: 1

Како направити - Топла салата од прокеља и сланине

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 139, укупне масти 9 Г., засићене масти 2 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 4 Г., холестерол 9 мг, натријум 311 мг, шећер 3 Г.

Ако сте уморни од истих досадних рецепата са прокељом, испробајте ову једноставну салату од исецканог прокеља. Ова топла салата је готова за само 20 минута и служи се са хрскаво прженом сланином. Додајте црвено винско сирће за још светлији укус.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика маслиновог уља
60 г кришки сланине, исечених на комаде
450 г прокулица, ситно исецканих
Крупна со и свеже млевени црни бибер
2 кашичице црвеног винског сирћета

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Прокулица, винско сирће, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у великом тигању на средњој ватри. Додајте сланину и пржите је, често мешајући, док не постане хрскава, око 6 минута. Пребаците је шупљикавом кашиком на тањир обложен папирним убрусом да се оцеди вишак уља.
Појачајте ватру на средње јаку и додајте прокељ, 1/2 кашичице соли и прстохват црног бибера у тигањ. Кувајте, често мешајући, док клице благо не увену и не порумене, 2 до 3 минута.