Топла салата од броколија са панко хлебом

Гласови: 4

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 120, укупне масти 6 Г., засићене масти Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Рецепт за топлу салату са куваним броколијем и лимуновим дресингом, посуту панко презлама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 главица броколија, цветнице одвојене од стабљике, стабљика ољуштена и исечена на кришке
2 кашичице плус 1 кашика маслиновог уља
2 кашике хлебних мрвица од целог зрна
5 ченова белог лука, исечених на кришке
1/3 шоље белог вина
Пахуљице црвене паприке
Крупна со
Кора од 1/2 лимуна, нарендана на ситном рендету

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: броколи купус, панко презле, бели лук, бело вино, љуспице црвене паприке, кора лимуна

Припрема јела према рецепту:

Броколи кувајте у кључалој посољеној води 3 минута. Оцедите у цедиљки и охладите под млазом хладне воде. Осушите на папирним убрусима.
Загрејте маслиново уље у малом тигању, додајте панко презле, лагано пржите 2-3 минута. Оставите да се охлади.

Пропржите бели лук у дубоком тигању са преосталом кашиком маслиновог уља око 3 минута. Сипајте бело вино, додајте кувани броколи и љуте паприке; зачините сољу. Наставите са кувањем, стално мешајући, док вино док не испари, око 5 минута. Ставите састојке у чинију за салату, поспите ренданом кором лимуна и панко презлама одозго.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Салате / Топле салате / Салате од поврћа / Јела од купуса / Салате од купуса / Јела од броколија / Food Network - рецепти

Слични рецепти