Римска салата са презлама у јогурт дресингу

Гласови: 1

Како се прави - Римска салата са презлама и јогурт дресингом

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 157, укупне масти 9 Г., засићене масти 6 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 2 Г., холестерол 23 мг, натријум 317 мг, шећер 2 Г.

Обожаваоци називају Моли Је салату „једноставном и супер укусном“, али једноставно морамо додати „паметном“. Она препржи панко презле на путеру у тигању за укусан и екстра хрскав завршетак. Јело се завршава римском салатом, домаћим дресингом од лимуна и ренданим пармезаном.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике несланог путера
1 кашика. панко мрвице хлеба
Крупна со и свеже млевени црни бибер
0,5 шоље пуномасног грчког јогурта
1 кашика дижон сенфа
2 кашичице Вустершир соса
Кора 1 лимуна (око 1 кашичице) + 2 кашике сока
1 чење белог лука, изрендано
1 главица римске салате, искидана на комаде
1 кашика ренданог пармезана

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: римска салата, панко мрвице хлеба, Пармезан сир, Ворчестер сос, јогурт, сок од лимуна, Дижон сенф, бели лук

Припрема јела према рецепту:

У средњем тигању на средњој ватри истопите путер. Додајте презле, 1/2 кашичице соли и доста млевеног бибера (око 20 окретаја млинца за млевење) и кувајте, стално мешајући, док презле не порумене, око 5 минута. Стално мешајте да не загори. Када презле порумене, одмах их пребаците на тањир и оставите да се охладе. Оставите са стране.
У малој посуди помешајте јогурт, сенф, Вустершир сос, кору и сок од лимуна, бели лук, 3 кашике воде, 1/2 кашичице соли и око 20 окретаја млинца за црни бибер док не постане глатко и кремасто.

Ставите римску салату у чинију за сервирање. Поспите са 3/4 шоље презли, 3/4 шоље пармезана и прелијте дресингом. Мешајте док листови салате не буду премазани дресингом. Поспите преосталим презлама и пармезаном и одмах послужите.

Аутор рецепта - Моли Је је америчка блогерка и ауторка кувара.

Категорије:

рецепт / Брзе грицкалице / Летња јела / Калоријски садржај готових јела / Салате / Лиснате салате / Салате са хлебом

Колекције рецепата