Салата са моцарелом и грчким маслинама

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Ова салата је инспирисана италијанским предјелом капрезе. Њени главни састојци - парадајз, моцарела сир и босиљак - исечени су на комаде једнаке величине и помешани са римском салатом, грчким маслинама Каламата и белим луком у дресингу од маслиновог уља и црвеног винског сирћета. Сви састојци се хармонично комбинују у укусу, а маслине додају пријатну киселост. Ова салата се може послужити као предјело како би се јеловнику додао дашак италијанског укуса.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,9 кг грожђастог парадајза, преполовљеног
2 срца римске салате, пресечена по дужини на четвртине и исецкана
1/4 шоље свежих листова босиљка
1/4 кашике маслина Каламата, исецканих
220 г свеже моцареле, исецкане на коцкице
2 кашике маслиновог уља
1 чење белог лука, млевено
1 кашика црвеног винског сирћета

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грожђасти парадајз, римска салата, моцарела сир, Маслине из Каламата, винско сирће, бели лук, босиљак

Припрема јела према рецепту:

У велику чинију за салату додајте парадајз, римску салату, босиљак, маслине, моцарелу, маслиново уље и бели лук. Зачините црвеним винским сирћетом и сољу и бибером по укусу. Добро промешајте.

Аутор рецепта - Ненси Фулер је америчка куварица, пословна жена и водитељка из Клаверака у Њујорку.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Летња јела / Предјела / Предјела од поврћа / Салате / Салате од поврћа / Италијанска кухиња

Колекције рецепата