Салата од грејпфрута, слатког лука и босиљка

Гласови: 1

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 129, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 5 Г., холестерол 0 мг, натријум 214 мг, шећер 8 Г.

Ова лагана, здрава и освежавајућа салата од грејпфрута представља диван прилог уз рибу или месо са роштиља. Сочно воће се лепо слаже са црвеним и младим луком, мирисним босиљком и црним маслинама. Зачините салату висококвалитетним екстра девичанским маслиновим уљем и балзамико сирћетом. Пре него што ољуштени грејпфрут исечете на танке кришке, уклоните спољашње мембране како бисте уклонили што је више могуће горчине.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 грејпфрута, ољуштена и исечена на велике кришке
Пола црвеног лука, ољуштеног и танко исеченог
1/3 шоље црних маслина без коштица, исецканих
1 веза босиљка, листови ситно исецкани (око 1 шоља)
2 кашике сецканог влашца
3 кашике зрелог балзамико сирћета
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грејпфрут, маслине, црвени лук, балзамично сирће, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Кришке грејпфрута поређајте на послужавник, благо се преклапајући. Поспите грејпфрут колутовима црног лука. Затим украсите маслинама, босиљком и младим луком. Прелијте салату балзамико сирћетом и маслиновим уљем. Зачините сољу и црним бибером и послужите.

Категорије: