Грејпфрут

Ово је варијација класичног коктела Негрони, али текила замењује џин, а кора грејпфрута поморанџу. Остали састојци су исти: слатки вермут и кампари, тако да ће љубитељи Негронија бити одушевљени овим новим додацима. прочитај више

• Мешавина зачина
• Салса од грејпфрута

Сочни печени филе лососа са слано-слатким укусом служи се са свежим, киселкастим салсом направљеним од грејпфрута, слатких и љутих папричица. Салса се може направити са свежим грејпфрутом, пажљиво ољуштеним или конзервираним грејпфрутом. прочитај више

Слатке брескве су још укусније када се грилују док се благо не карамелизују. Помешајте их са сочном руколом и сочним грејпфрутом и прелијте их слатко-киселкастим дресингом од грејпфрута за прелепу летњу салату која је савршена— прочитај више

Ова француска обрнута пита импресионира не само својим укусом већ и упечатљивим изгледом. Врх пите је прекривен цитрусима разних боја, од жутих лимуна до црвених грејпфрута, који, када се споје, тесту дају читаву палету боја. прочитај више

• Гранит
• Јузу крем
• Инингс
• Траке од ружа

„Ово је један од наших најбољих летњих десерта у Тру“, дели посластичарка ресторана, Гејл Ганд. „Један од његових састојака је личи, меснато бело воће са црвеном љуском. Његова коштица ме подсећа на мајску бубу. Вероватно једина буба.“ прочитај више

• Допуњавање горива
• Салата

Ротквице су међу првима које се појављују у пролећним баштама и од њих се праве најукусније, сочне и витаминима најбогатије салате. За овај рецепт користите ротквице различитих сорти и боја – што шареније, то боље. Танко исецкајте и помешајте са цитрусним воћем, лиснатим зеленилом и... прочитај више

Ова пенушава сангрија са јагодама и грејпфрутом могла би постати ваш нови омиљени летњи коктел, савршен за опуштање у дворишту или поред базена. Слатко, пенушаво и воћно, ово пиће комбинује... прочитај више

Халапењо, поморанџа, грејпфрут, лимун и свежа нана дају овом сашимију од туњевине читав низ укуса. А шлаг на торти су суви пиринчани резанци. Један сломљени штапић је довољан да дода хрскавост сочном предјелу. прочитај више

Севиче се обично прави од сирове рибе и сматра се саставним делом перуанске кухиње. Ако не можете да набавите свежу рибу, пробајте ову верзију направљену од куваних шкампа. Исеците их на комаде и помешајте са прженим кукурузом, палминим коштицама и... прочитај више

Ова једноставна и здрава салата се лако прави. Сочни зелени пасуљ, поморанџе, грејпфрут, свеже зачинско биље, љуте папричице и бадеми се савршено допуњују у слатко-киселкастом меденом винегрету. Сви ће бити одушевљени овом комбинацијом. прочитај више

Пилетина са корнишонима у азијском стилу у љутој соја глазури са хоисин сосом, ђумбиром и младим луком служи се са освежавајућом салатом од свежег бок чоја, грејпфрута и чили папричице. Уклоните све мембране са кришки грејпфрута да бисте уживали у њој - прочитај више

За једноставно, а софистицирано јело, додајте грејпфрут! Овај рецепт садржи поширани лосос који се служи са лаганом салатом од грејпфрута. Обавезно темељно уклоните мембране са сегмената, иначе ће салата бити горка. И да... прочитај више

Мак додаје пријатну хрскавост нежном мајонезном дресингу који повезује зелену салату (роменску и фризе), сочни грејпфрут и орахе. Да бисте спречили да салата постане горка, уклоните све мембране и ребра са кришки грејпфрута. прочитај више

Сочни грејпфрут, пикантна рукола и укусни ораси у лаганом јогурт дресингу чине елегантну салату савршеном за посебну прилику. Обавезно пажљиво уклоните опне са грејпфрута како бисте спречили да вишак горчине поквари доживљај. прочитај више

Импресионирајте своје госте софистицираним десертом и послужите крем бруле од грејпфрута не у посудицама, већ у шољицама од грејпфрута. Ако сте љубитељ Кампарија или Аперола (слатких и благо горких аперитива), овај десерт од пет састојака је савршен— прочитај више

Воће претвара свакодневну зелену салату у елегантну посластицу достојну празника или посебних прилика. У овој салати, блистави и сочни грејпфрут сусреће се са пикантном поточарком у кремастом, слатко-киселкастом дижонском винегрету. прочитај више

Печени љути пилећи батаци без коже и костију служе се на хрскавим кришкама багета са лаганом салатом од коморача и грејпфрута. Уклоните све мембране са грејпфрута да бисте избегли покварење укуса и користите и корен и ољуштени коморач. прочитај више

Ова светла и сочна салата пуна је пролећне свежине. Печени грејпфрут се лепо слаже са биберном руколом у киселкастом дресингу од цитруса, слатким зеленим грашком и макадамија орасима. А цветови невена и витице грашка додају дашак... прочитај више

Каже се да се коморач добро слаже са цитрусним воћем. Пробајте ово необично поврће упарено са ружичастим грејпфрутом. Оба састојка имају светао и јединствен укус, а слане зелене маслине савршено уравнотежују њихову слаткоћу у салати. прочитај више

Жута и црвена ендивија у овој салати се лепо слажу са кришкама грејпфрута и слатко-киселкастим дресингом од грејпфрута. Природни екстракт ваниле додат у дресинг пријатно ублажава горчину грејпфрута, а индијски ораси додају дашак... прочитај више

• Мафини
• Кандирано воће
• Глазура

Ови дивни колачићи од грејпфрута пуни су освежавајућег укуса цитруса и савршени су за посебне прилике. Укус грејпфрута је очигледан у свакој компоненти колачића: корица се додаје у тесто, крем од путера и сваки... прочитај више

Слојевита салата у тегли је живописна, укусна и практична. Можете је лако понети на посао или у покрету. Ова салата је направљена од најукуснијег поврћа и воћа доступног зими - цвекле, прокулице, нара и грејпфрута. прочитај више

Додајте танке кришке грејпфрута у бокал воде и утолите жеђ током дана, добијајући довољно витамина, антиоксиданата и позитивног подизача расположења. Поред тога, вода је укусна и још је освежавајућа. Љубитељи газираних пића могу... прочитај више

Ова елегантна воћна салата биће савршен додатак сваком догађају или пријатељском недељном бранчу. Ољуштени црвени и жути кришке грејпфрута, заједно са слатком поморанџом Навелина, помешани су са свежим боровницама и преливени лаганим... прочитај више

Уредно поређани кругови поморанџе и црвене поморанџе, ружичастог и црвеног грејпфрута, лепо поређани на тацни, изгледаће светло и апетитно летње и украсиће вашу празничну трпезу. Кришке воћа преливене су природним шећерним сирупом. прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Дивна летња салата од диње, боровница, јагода и грејпфрута обогаћена је краставцем за још сочнији и хрскавији укус. Воће је преливено дресингом од меда и лимете са млевеним халапењо папричицама и посуто свежим зачинским биљем: - прочитај више

Ова лагана, здрава и освежавајућа салата од грејпфрута представља диван прилог уз рибу или месо са роштиља. Сочно воће се лепо слаже са црвеним и младим луком, мирисним босиљком и црним маслинама. Салата је зачињена са... прочитај више

Ова салата је инспирисана шпанским летњим пићем са ниским садржајем алкохола, сангријом. Сангрија је само мало воћа у бокалу вина, али за салату ће вам требати само мало розеа, који ће, у комбинацији са медом и соком од поморанџе, створити... прочитај више

Ова освежавајућа тропска салата је савршена за вруће лето. Садржи грејпфрут, поморанџу, ананас, кокосове пахуљице и ароматичне листове свеже менте, док мало ренданог ђумбира додаје дашак пикантности слаткој салати. Пријатно - прочитај више

Овај рецепт, или боље речено овај начин сервирања воћа и сладоледа, је спас када немате времена да припремате сложене десерте, али желите да импресионирате своје госте. Све се своди на комбиновање контрастних укуса и текстура. Куглица сладоледа од ваниле се служи на тањиру са - прочитај више

Освежавајући грејпфрут у овој салати савршено се слаже са богатом димљеном пастрмком. Пре него што га додате, уклоните све мембране и беле пруге са сегмената како бисте у потпуности уживали у његовој сочности и живописном укусу. Поред ових састојака: прочитај више

Прелив од меда и сецкане свеже менте претвара ову салату у здрав воћни десерт који ћете желети да једете изнова и изнова. Бели и црвени грејпфрут се користе да би салати додали занимљивост. Пажљиво ољуштите кришке. прочитај више

За припрему овог комплетног оброка користите свињски филе са костима, исечен на танке пљескавице. Ово нежно месо захтева мало времена маринирања и само 10 минута на роштиљу. Маринада се прави од сокова свињетине. прочитај више

Мексичко предјело тако је задивљујуће својом идејом пресавијених филова у топлу тортиљу. На крају крајева, свако јело на овај начин постаје укусније и апетитније. Поред традиционалних филова за тако, људи широм света су почели да увијају тортиље било којом врстом меса или... прочитај више

Ово јело се припрема од корнишона, пресечених по дужини на пола. Ове половине пилета изгледају веома свечано и луксузно на столу, а осим тога, сваки гост добија све укусне делове пилета: бут, бататак, прочитај више

Киселкасти коктел на бази америчког вискија са освежавајућим нотама грејпфрута, пријатно је освежавајући и оставља богат послеукус. прочитај више

Тортиља, или тортиља за сендвиче, је фил умотан у тортиљу. Коришћење зелене салате уместо тортиље чини јело живописним и здравим. Разноврсни укуси састојака стварају хармоничну комбинацију и... прочитај више

Родно место овог јаког пића је истоимени град у Текили, у Мексику. Плава агава је коришћена за производњу текиле. Раније непозната ван своје домовине, данас се ово пиће може наћи у свакој земљи на свету. Текила - прочитај више

• Врх
• Сируп
• Бисквит са киселим млеком

Необична, прелепа боја овог спектакуларног десерта, или боље речено глатки прелаз из тамне у светлу, постиже се употребом разних врста цитрусног воћа. Основа пите, направљена од киселог млека, и сируп који прекрива врх деликатеса припремљени су - прочитај више

Не бацајте коре грејпфрута; могу бити укусна посластица. Ово киселкасто кандирано воће, кувано у шећерном сирупу, посуто шећером или преливено чоколадом, пријатно ће вас изненадити својим горко-слатким укусом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за салату са свежим листовима спанаћа, карамелизованим кришкама грејпфрута и орасима. За дресинг, умутите маслиново уље и пиринчано сирће и додајте мало дижон сенфа. прочитај више

• Крем
• Кандиране коре цитруса

Детаљан рецепт за прављење густог крема са кандираним воћем. прочитај више

• Рибљи ражњић:
• Топла салата:

Једноставан додатак грилованом лососу, овај једноставни прилог од киноа и грејпфрута је прожет ђумбиром и уравнотежује слатке и слане укусе топлим медом и серано чилијем. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.