Топла салата са коморачем и грејпфрутом

Гласови: 1

Како се прави - Топла салата од коморача и грејпфрута

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 84, укупне масти 4 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 355 мг, шећер 7 Г.

Каже се да се коморач добро слаже са цитрусним воћем. Пробајте ово необично поврће упарено са ружичастим грејпфрутом. Оба састојка имају светао и јединствен укус, а слане зелене маслине савршено уравнотежују њихову слаткоћу у салати.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 корен коморача
1 ружичасти грејпфрут
1/4 шоље великих зелених маслина, исецканих
1/4 шоље свеже цеђеног сока од грејпфрута
1/4 шоље зеленила коморача

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грејпфрут, сок од грејпфрута, маслина, луковица коморача, листови коморача

Припрема јела према рецепту:

Исеците корен коморача веома танко на мандолини. Одсеците доњи и врх грејпфрута. Ножем одсеците кожицу са стране, пратећи кривину грејпфрута, пазећи да уклоните само кожицу и белу средину. Држећи воће у једној руци изнад чиније, исеците кришке са опне.
У великом тигању на средњој ватри загрејте маслиново уље и додајте коморач. Зачините сољу и кувајте док се коморач не загреје и не премаже уљем, 1-2 минута. Склоните са ватре. Додајте кришке грејпфрута, маслиново уље и сок и поспите листовима коморача. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Салате / Топле салате / Салате од поврћа / Ен Барел

Слични рецепти