Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Топла салата од зелене салате са орасима - детаљан рецепт.

Састојци:

• 1 шоља сувог белог вина
• 1 љути лук, танко исечен
• 1 ловоров лист
• 1/4 кашичице шећера
• Крупна со и свеже млевени бибер
• 60 г хладног путера, исеченог на коцкице
• 2 главице зелене салате, листови откинути ручно
• 1/4 шоље лешника, препечених и исецканих
• 2 кашике крупно сецканог зеленог поврћа (влашац, першун и кервиљ)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

бело вино, љути лук, ловоров лист, зелена салата, лешници, влашац, першун, кервиљ

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У тигању помешајте вино, љути лук, ловоров лист, шећер, 1/2 кашичице соли и 1/4 кашичице бибера. Ставите тигањ на шпорет и загревајте на средње јакој ватри док се смеса не смањи на око 2 кашике, 8 до 10 минута. Склоните тигањ са ватре и баците ловоров лист. Умешајте путер и 1 кашичицу воде.
Корак 2
• У великој посуди за салату помешајте листове зелене салате, лешнике и сецкано зачинско биље. Додајте топли дресинг и промешајте. Зачините салату сољу и бибером.

Гласови: 1