Антипасто у чинијама од зелене салате

Гласови: 3

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 16

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 119, укупне масти 9 Г., засићене масти 3 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 2 Г., холестерол 18 мг, натријум 395 мг, шећер 3 Г.

Лепота овог предјела је у томе што не захтева кување! Све што вам треба су састојци собне температуре: месни производи, сиреви, поврће и мало зелене салате, и имаћете савршено брзо предјело за коктел журку!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

90 г геновске саламе, исецкане на коцкице
90 г сопресате, исецкане на коцкице
90 г свеже моцареле, исецкане на коцкице
90 г проволоне сира, исецканог на коцкице
1 тегла (340 г) маринираних артичока, испраних и исецканих (сачувајте саламури)
1 шоља чери парадајза, исеченог на четвртине
1/2 шоље сецканих маслина Кастелветрано без коштица
10-12 здробљених паприка Пеппадев
1/4 шоље црвеног винског сирћета
14-16 чврстих листова зелене салате
Сецкани свежи босиљак за прелив

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: салама, моцарела сир, проволоне сир, сопресата, пепаду бибер, маслина, винско сирће, босиљак

Припрема јела према рецепту:

У чинији помешајте саламу, сопресату, моцарелу, проволоне, артичоке, парадајз, маслине, бибер, сирће и 1/4 шоље саламуре од артичока. Распоредите салату преко листова зелене салате. Поспите босиљком.

Напомена

Сопресата, сушена кобасица, је сушена кобасица са меким зрнцима масти, пуњена ароматичним зачинима и, у зависности од региона, плесни. Кобасица се може заменити било којом сушеном свињском кобасицом.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Свечана јела / Коктел журка / Калоријски садржај готових јела / Предјела / Канапеи / Предјела од меса / / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата